här är min favoritförrätt:

Kräftstjärtar med sällskap i avocadoskål
4 pers

2 mogna avocado
en liten burk kräftstjärtar
½ liten rödlök
Några skedar stenbitsrom röd eller vit
½ syrligt äpple
2 msk creme fraiche
skal och saft av ½ lime
citronpeppar
ev en nypa salt

Gröp ut avocadon (spara skalen)
Hacka allting i lagom storlek
blanda med creme fraich, lime & kryddor
Fyll avocadoskalen med fyllningen och toppa med några kräftstjärtar, rom & en limeskiva

besök gärna min blogg http://idasmat.blogg.se

#1 Vad gott det såg ut!

mmm det är supergott o har varit väldigt uppskattat av alla som fått det, är jättegott att byta ut kräftorna mot rökt lax =)