Bakverk iFokus

Bakverk

Etikettermatig-bakningmatbröd
Läst 3241 ggr
Naloo
2009-04-30 19:27
1

Jäst

Jag har en kanske lite udda fråga.. men går det att göra egen jäst? Hur gör man det i så fall?? Glad

Solaika
2009-05-01 10:55
0
#1

Vanlig jäst vet jag inte men vildjäst kan man göra. Ska se om jag kan få pappa att gå in här o svara på hur man gör för han har gjort det själv.

If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?

/Ida

AnneN
2009-05-01 11:33
0
#2

Här är tråden där Solaikas pappa skrev om sitt bakande med vildjäst, och här är tydligen det recept han använde för att göra vildjästen.

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Solaika
2009-05-01 11:52
0
#3

Ah, va bra AnneN jag hade glömt att han la in allt det där här :)

If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?

/Ida

Naloo
2009-05-02 16:56
0
#4

Tack så mycket Glad

Nu ska jag kila in där å läsa.

Naloo
2009-05-02 17:16
0
#5

Coolt att det funkar :) synd bara att det tar sån tid.

Kan man göra vildjäst på något annat än aprikoser?

AnneN
2009-05-02 17:29
0
#6

#5 googla på recept+vildjäst så hittar du flera alternativ

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

hus-musen
2009-05-03 22:41
0
#7

Med vildjäst menar ni surdeg då?

Qui dormit, non peccat

 


Solaika
2009-05-03 23:13
0
#8

#7 Nej, kika i länkarna som AnneN skrev in så får du lite mer info :)

If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?

/Ida

hus-musen
2009-05-03 23:15
0
#9

Ah samma sätt som man brukar använda när man gör sprit alltså.

Qui dormit, non peccat