Man kan ju använda florsocker i olika toppings/frostings tex på muffins/cupcakes. Om man vill göra hemgjord MMF så behövs ju massor av florsocker.

Bakade muffins en gång med massor av florsocker men hittar det inte nu. Ska kika lite mer.

Chokladmuffins:

3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl smör eller margarin
5 dl florsocker med chokladsmak
3 st ägg
1 dl mjölk

Jag hade vanligt florsocker och bytte ut kanske ½dl florsocker mot kakao.

Gud så dumt! Jag insåg flera timmar efter att jag skrivit inlägget med receptet att jag inte dkrivit med nån "arbetsbeskrivning". Här kommer den iallafall:

Sätt ugnen på 175°C. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt margarin (smält eller flytande), ägg och mjölk. Fördela kaksmeten i muffinsformar . Grädda mitt i ugnen i ca 25 min. Låt svalna på galler. Sikta över florsocker vid serveringen.

Sen kom jag på att jag nog inte bytte riktigt ½dl utan snarare några matskedar.

TACK Mimz!! Dom där ska jag baka - ska gensat kila ner och se om vi har muffinsformar hemma :)

Nu har jag bakat muffinsen - dom blev jättegoda! Ska göra en sats till imorgon :)

Så bra! Ja jag gillade dem också. Tyckte att de blev så saftiga (och försökte samtidigt att tänka bort det myckna sockret i dem när jag åt )