Bakverk iFokus

Bakverk

Etiketttårtor
Läst 1127 ggr
fenixthebasketcase
0

Mousse med vadå?

Jag tänkte göra små bakelser till job och testa på bilfluff och lite annat godisfluff. Går det bra att bara ha en sorts fluff?

Jag bakar annars bara i amerikansk stil, men tror inte att smörkräm skulle fungera så bra med fluff. ^^

Undviker att baka med gelatin så mycket jag bara kan, då det bara blir en stor stel klump gelatin varje gång jag försökt. Tittade lite på limemoussen, som finns i fyllningstråden. Det finns inget enklare alternativ?

Solaika
0
#1

Lime vet jag inte om det går att göra på annat vis. Men citron kan du göra enkelt genom att vispa grädde och röra ihop med Lemon Curd. Finns i marmeladhyllan :)

If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?

/Ida

fenixthebasketcase
0
#2

Men.. Jag vill helst undvika grädde också. Hehe.. Tycker det blir äckligt med grädde, men vet att det blir ju rätt tråkigt med smörkräm i längden. Hm..What to do.