tårtfunderingar
När födelsedagen närmar sig med storm steg går funderingen på vad för tårta man ska göra.
Det lutar åt någon form av prinsesstårta men är nöt och mandelallergiker.
Har hört talas om sån där Sugarpaste.
Min undran nu är var kan man få tag på det?
ok, tack så mycket. Detta va farligt kan ju inte bara beställa sp när det är så mkt annat fint
hehe, man kan även göra egen sp om man inte vill beställa, det gör jag ;)
ok, hur gör man? är det svårt?
PM:a gärna receptet.
Du kan bara Googla typ "sugarpaste + recept" så kommer du garanterat hitta olika recept. Om du hittar något med "bara" florsocker, glukos och äggvita så gör det INTE, det är inte alls speciellt lättjobbat. Dte här receptet kommer från allergisidan och det använde jag sist och jag tycket att det funkade bra!
9½ dl florsocker
½ dl vit baksirap
2 msk kokosfett
3 msk vatten
½ msk gelantinpulver
Lägg i gelantinpulvret i vattnet i en skål och låt svälla några minuter. Häll bort överflödet med vatten och smält i mikron eller i en tallrik över kokande vatten. Skeda i kokosfettet och låt det smälta, rör sedan ner baksirapen. Häll i florsockret i en skål och häll över den flytande blandningen och blanda ihop till en deg. Låt stå svalt (kan stå i kylen i en plastpåse över natten).
Ta ut degen om den har stått i kylen ca 1 timme innan du ska baka ut den.
Starta ny diskussion