Bakverk iFokus

Bakverk

Etikettercupcakesmuffins
Läst 1455 ggr
anija
2009-02-16 10:56
0

kompakta cupcakes

Har kommit på att cupcakes är fruktansvärt roligt att göra. Dock har de blivit så kompakta… vad kan det vara som jag gör fel? Har jag dem i ugnen för länge? Jag har varje gång fått förlänga tiden mot vad det står, då de varit jättekladdiga innuti och absolut ingen färg på toppen…

hus-musen
2009-02-16 13:47
0
#1

för mycket mjöl?

Qui dormit, non peccat

 


Solaika
2009-02-16 14:07
0
#2

Cupcakes är, som jag har förstått det iaf, mer kompakta. Det är inte alls samma sak som muffins som man ju kanske tänker på som cc. Muffins är mer luftiga.

If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?

/Ida

anija
2009-02-16 14:17
0
#3

ahaa på det viset. Ja smaken är det ju inget fel på, så de kanske ska vara så:)

Hallonbuske
2009-02-16 15:56
0
#4

Gjorde cupcakes i Fredags och de blev också kompaktare än muffins. Så jag tror de är sådana helt enkelt.Men smaken var bra.Däremot tycker jag inte om frostings upptäckte jag.Men fina att se på dock…

hus-musen
2009-02-16 16:22
0
#5

Kanske är därför jag inte gillar cupcakes, jag vill att de ska vara som muffins=)

Qui dormit, non peccat

 


Anne
2009-02-16 17:24
0
#6

Jag tycker det är precis tvärtom, en muffin är mer kompakt och stadigare än en cupcake. Här är ett roligt citat:

"If you threw a cupcake against the wall, you would hear something of a "poof!" If you threw a muffin, you would hear a "thud!"

Solaika
2009-02-16 17:35
0
#7

#6 Ja, jag har aldrig ätit cupcakes så jag vet inte hur det ska vara. Men jag har fått uppfattningen att de flesta upplever CCs som med kompakta än muffins,

If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?

/Ida

dolfen
2009-02-16 17:41
0
#8

Jag trodde att muffins var samma som cupcake. De översatte cupcake med muffins i ett tv-program.

Finns det någon skillnad i tillverkningen? Typ olika ingredienser.

Om vi nu utesluter kompaktheten (och studs-ljudet Flört ).

(Dolfens) Cocosbollsmuffins rätta namn kanske ska vara

(Dolfens) CocosbollsCupcakes. Förvånad Glad