GI-kaka
Hej!
Jag skulle vilja baka någon kaka med så lågt GI-värde som bara är möjligt.
Har ni några tips?
Jag har läst att Dinkelmjöl är bland de lägsta mjölsorterna?
Tack på förhand!
Samtidigt säger de att det är en myt att dinkel är bättre. Så jag vet inte. Jag kan inte det där med GI alls faktiskt. Undrar om inte Hoppfull eller någon anna har bättre koll på grejerna?
If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?
/Ida
Inte särskilt bra faktiskt, men allt som är fullkorn har ju lägre GI så du kanske får exeprimentera fram en kaka med fullkorn, havregryn, frukt och kanske nötter som ju har lågt GI (vad jag kan… = inte mycket). Mörk choklad har oxå lågt GI har jag för mig.
Hittade några vid en snabb google 
Lycka till!
Behöver du en medmänniska att prata med? Känner du dig ensam?
Titta in här medmanniska.net och se om det är något för dig.
Tack för hjälpen! :)
Här kommer en smaskig GI-tårta från mig som är snabb och lätt att göra
Mixa 200g mandel + 100g aprikoser i en matberedare, tillsätt 2-3 msk rom el annan sprit (alt. apelsinjuice), så den blir som en smulig deg.
Fodra en pajform med plastfilm och tryck ut degen i denna. Ställ formen kallt för att stelna och torka upp något.
Ta upp bottnen ur formen och lägg på ett fat. Ha på vispad grädde och bär.
Mmm vad gott det lät:) Måste jag testa! :D
Starta ny diskussion