det kan vara för att de är fukt i påsarna, låter du dem svalna ordentligt innan du packar dem?

Jag har trott det jag med men det beror inte på det..märkligt för jag har bakat många bullar under många år förut men dem senaste två åren har det blivit så..hm

vad köper du får pärlsocker då?

Socker smälter i kontakt med fukt. Kanske är bullarna saftigare nu än förr?

Kanske så att någon tillverkare har gått tillbaka till den typen av pärlsocker vi hade 70-80tal kanske?? det var porösare och inte sådär knallhårt som pärlsockret har varit 90-2000tal, det smälte lite lättare vid kontakt med fukt. Det var mycket godare tycker jag, jag gillar inte riktigt de där hårda bitarna av pärlsocker.

+Florsockret var bättre innan de tillsatte det där antiklumpmedlet, mintkyssarna man gjorde förr stelnade ihop mycket bättre än vad de gör med det nya florsockret.

#5 hmm jag har inte ens tänkt på att de kanske bytt recept.. fast jag föddes -88 så jag har inte några minnen av pärlsocker från den tiden

Tack för era svar…men jag vill ha fler! Dansukker som det heter nu är mycket mjöligare på något sätt än det förra var….

#5 Är det antiklumpmedel som gör att just mintkyssar som min man brukar göra inte blir som förr…hm….

Kram Jeremina!