Bakverk iFokus

Bakverk

Etiketttårtor
Läst 1597 ggr
annie
2009-01-23 10:29
0

Rulltårta

Kom på att rulltårta borde vara bra för att testa tårtfyllningar. Ska ha besök i helgen så då passar jag på Skrattande. Tänkte testa chokladganache i en m. ljus kaka och gärna hallon i den med chokladkaka. Dumlefluff känns också rätt att testa Glad.

Någon som kan tipsa om god hallonfyllning som passar rulltårta m. chokladbotten?

Solaika
2009-01-23 11:25
0
#1

Jag hoppas att någon annan har bra tips åt dig för jag tycker inte om hallon så jag har inte testat någon hallonfyllning Flört

If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?

/Ida

Ebba-A
2009-01-23 12:21
0
#2

Jag har inget recept med hallonfyllning men ett recept på rulltårta som är en stor favorit här hemma ch bland mina kompisar.

Chokladrulle med dajmsmörkräm

2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
1 tsk bakpulver

**Fyllning :
**100 gr smör
2 dl florsocker
1 äggula
2 msk kakao
1 grovhackad dubbeldajm

Garnering :
4 rutor smält mörk blockchoklad
2 msk chokladströssel

Gör såhär:
Vispa ägg och Socker vitt och luftigt.
Blanda i de torra ingredienserna och vispa ihop.

Häll smeten i en bakpappersklädd långpanna, bred ut och grädda i 250° ca 5 min.

Stjälp upp kakan på sockrat smörpapper och dra av pappret direkt.
Låt kallna under bakduk.

Blanda alla ingredienser till fyllningen och rör ihop.

Bred fyllningen över den kalla kakan och rulla ihop den.
Ringla över chokladen och strö på strösslet.

Värd på Choklad iFokus

Thea-Cazzy
2009-01-23 15:45
0
#3

min mormor har bakat en med fyllning som smakar kokos och vaniljkräm, och den var verkligen jättegod! Kan lägga in receptet om jag hittar det ;)

Frida
2009-01-23 17:44
0
#4

#2 Jag måste säga att det där lät väldigt gott!

Värdinna på Fantasy
Medarbetare på World of Warcraft

Ebba-A
2009-01-23 18:14
0
#5

#4 Det är den :) Är definitivt värt att testa.

Värd på Choklad iFokus

Tequiero93
2009-01-27 12:43
0
#6

# 4 åå, va de lät gott, har någon en servet?? hii