Söker recept
Jag söker efter ett recept som heter himmelkaka, finner det absolut inte.
Det ska vara äggvita (som man vispar så man kan vända bunken upp och ned) ättika, mjöl osv.
man brukar fylla och toppa dom med cheese cream.
Saken är den att jag tror den kakan kan vara en perfekt botten till en tårta jag haft i huvudet ett långt tag.
Botten - himmelkaka
Fyllning - Lime och Kockos Mousse
Täckning - Sugarpaste
Dekor - Små sakuras (japanska körsbärsblommor)
Funderar tillochmed på att ha det på mitt egna bröllop och skrev av himmelkakas receptet för några månader sedan och vad tror ni jag gjorde? La ifrån mig den vid datorn där ALLA små prytlar samlas och det är lika med recept borta.
Hoppas någon förstår vilket recept jag menar.
Jag har försökt och googla efter receptet, men det finns inget, så jag vet inte var man mer kan leta. Känner inte igen namnet heller.
Det stod med i en Allas tidning för några månader sedan med amrikanska tårtor/mjuka kakor som tema.. där hittade jag det.
Säkert en hemmaöversättning från deras sida då. Sök på Angel Food Cake, det skulle kunna vara det.
Okej tack så mycket ska leta på det och se om jag hittar det.. (ska skriva ned receptet här sedan ifall någon skulle vara nyfiken vilken det var)

Hittat nåt?
If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?
/Ida
Nej inte ännu :S