1 liter A-fil, 3 dl matbrödssirap, 3 tsk bikarbonat, rågsiktsmjöl (tills det känns lagom, degen skall vara lite kladdig), salt och brödkryddor efter smak.

Räcker till ca 3 st 11/2 liters brödformar in i ugnen på 100 grader i ca 25-30 min, höj sedan värmen till 175 och grädda ytterligare ca 30 min, känn med sticka, ibland kan det vara bra att täcka brödet med lite folie den sista tiden.

Solaika

2008-11-10 00:22

Det såg gott ut :) Har aldrig ens tänkt på att man kan baka på fil. Spännande :)

If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?

/Ida

april4

2008-11-10 06:33

Jag brukar baka typ hönökakor på fil och rågmjöl. Brödet härstammar från Finland .