
farinsocker
går et att ersätta farin socer med något annat?
Inte med bra resultat såvitt jag vet. Det har en ganska så speciell smak… Har hört folk prata om att muscvadosocker går lika bra, men har aldrig provat.
Muscovadosocker är ganska likt såsom farinsockret var förut då det var ett blött brunt Socker i en brun plastburk, det nuvarende farinsockret tycker inte jag är samma som farinsockret som fanns tidigare (förstår inte varför de slutade med blött farinsocker det var ju godare än dagens variant + dagens variant funkar inte så bra i gamla recept där man ska ha det blöta farinsockret).
Jag tror det beror lite på vad du ska göra men på många ställen kan man byta ut farinsocker mot muscovadosocker.
Men blött farinsocker finns nu igen! :) Min affär har båda sorterna - mycket praktiskt.