Fluff- spritsa?
Går fluff att spritsa? Lixom om man vill ha det till frosting på cupcakes?
Nyfiken på vegansk styrketräning? Då kan du kika in på min blogg http://veganlifting.blogspot.se/
Beror på hur du vill ha det - det går inte särskilt bra att spritsa smått, det blir ungefär som vispad grädde i konsistensen. Med stor sprits kan du spritsa på cupcakes, visst.

Jo det borde nog gå bra tror jag.
Det ända du måste vara noga med är väl
att cupcakesen måste vara ordentligt kalla innan
du spritsar dom, då grädde smälter snabbt.
Jag hade fluff på mina cupcakes, men då spritsade jag inte utan använde bara en slickepott, blev hur bra som helst. Den stelnade lite när man ställde muffinsarna i kylen. Dessutom blir den stelar om den får stå ett par dagar kylen efter att man vispat den…
okej =D tack för svaren!
Nyfiken på vegansk styrketräning? Då kan du kika in på min blogg http://veganlifting.blogspot.se/

Du kan göra en starkare fluff. Om du ökar mängden choklad lite så blir fluffen stadigare och lättare att spritsa med. Men som ovan nämt så måste kakan vara riktigt kall innan du spritsar. Men det gäller egentligen annan frosting oxå eftersom både Socker, smör och ost smälter mot värme ;)
If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?
/Ida