Den är till för att göra kristyr-rosor. Tyvärr är det ingenting jag kan. =/

Va synd. Hoppas det finns nån innne på sajten som har prövat den. Rosen ser jättefin ut…..om man bara visste hur man gjorde. Kan det vara så att man vänder på grejen, så man har botten neråt och gör blad turvis tills det blir en ros och att den får torka i den ställningen. Bara en tanke.

Näe.. jag vet att man ska ha en speciell sorts tyll.. du kanske fick med en sån oxå? Jag har för mig att jag har sett en film eller iaf nån förklaring.. ska se om jag kan hitta den igen..

http://www.wilton.com/decorating/basic/roses.cfm

Här finns en beskrivning iaf.. på engelska tyvärr.. ska leta vidare.

http://www.revver.com/video/183243/making-rose-designs-with-icing-cake-decorating-ideas-tips-and-techniques/

En film

Om du söker på icing rose på youtube så dyker det upp många filmer med lite olika tekniker. Kanske du hittar nån där som passar dig =)

Tack Solaika för tipsen. Ska kolla länkarna när jag kommer hem från jobbet. Ha en bra dag. Kram

Såg filmen du hade i ninlägget Solaika. Det verkar inte vara så svårt att göra dom rosorna ändå. Måste träna mycket så man får snitsen hon hade i filmen.

Nej, jag tyckte inte heller det såg så svårt ut.. Jag har bara tittat en gång förut o då såg det svårt ut. Nu när jag tittade på flera olika så såg det inte lika svårt ut. Blev lite sugen på att skaffa material o testa =)

Jag ska testa kanske på en av tårtorna jag ska göra nu i april.

Nu har jag fått svar från Tårtdekor ang.duvorna. Bilden på deras hemsida är missvisande enligt dom själv. Duvorna ska vara helt vita. Dom erbjöd mig att skicka tillbaka dom eller pulverfärga dom. Såklart jag vill behålla dom.

Okej. Bra att dom svarade iaf. Kan ju hoppas att dom lägger ut info om att dom är vita.

Det kan man ju hopaps, annars är det risk att fler blir besvikna.

Får hålla ögonen öppna :-) Annars kanske man ska tipsa dem om det lite fint.

Såg en annan film häromdagen omhur man täcker en tårta. Synd bara att den var på engelska. Vet du vad det är för vit kräm dom brer på och runt tårtan innan dom täcker den?

Ja.. det är smörkräm. Stelnar och ger garanterat raka kanter.. men jag tycker det är sådär =)

Är det inge gott eller varför gillar du inte det?

Det är vääääldigt sött.. o sen har jag lite svårt för smörsmaken.. Det skulle vara SMBCn som MalinH har skrivit artikel om. Den ska vara väldigt god.

Kanske skulle testa den till premiärtårtan

Det kan du göra.. Har du bestämt vad du ska ha för fyllningar?

Jodå, på botten ska jag ha citronfromage, i mitten marsankräm och överst chokladmousse. Tror det kan bli gott, lite sött och lite syrligt.

Jag är inte så förtjust i marsankräm.. gör alltid vaniljmousse på det. Men vanilj kan man alltid ha. Kombinationen låter iaf jättegod =)

Hur gör du vaniljmoussen? Säkert mycket godare. Jag valde marsankräm i brist på fantasi.

2,5 dl grädde
2,5 dl mjölk som blandas med marsanpulver tills den får koncistens. Liiite lösare än sås. Skulle gissa på 3-4msk pulver..
1,5 tsk gelatinpulver/3 blad gelatin
vaniljsocker och vanligt Socker efter tycke o smak. Sen brukar jag ha i flytande vanilj från DrOetker.

Lägg gelatinet i blöt.
Vispa grädden tillsammans med vaniljsocker, Socker o den flytande vaniljen (Om du har sån)
Vispa ihop marsanen. Ta hälften av marsanen och smält gelatinet i den. Tillsätt resten av marsanen så det smälta svalnar något o vänd sen ner allt i grädden. Ställ kallt.

Brukar smaka ungefär som vaniljglass =)

Tack för receptet, det låter jättegott.