Här är ett enkelt och snabbt recept på en söt mikrovågsugnsmuggkaka (mug cake) som du kan göra på bara några minuter:

Ingredienser:

• 4 msk vetemjöl
• 4 msk strösocker
• 2 msk kakao
• 1 ägg
• 3 msk mjölk
• 3 msk vegetabilisk olja
• 1/2 tsk vaniljextrakt
• En nypa salt
• Valfritt: chokladbitar eller strössel för extra sötma

Instruktioner:

1. Blanda de torra ingredienserna (mjöl, socker, kakao och salt) i en stor mugg.
2. Tillsätt ägget och blanda väl.
3. Häll i mjölk, olja och vaniljextrakt och blanda tills smeten är jämn.
4. Om du vill, tillsätt chokladbitar eller strössel för extra sötma.
5. Mikra på hög effekt i 1-2 minuter, eller tills kakan har rest sig och är fast i mitten. Var noga med att inte överkoka, annars kan kakan bli torr.
6. Låt svalna något innan du äter.

Njut av din supersöta och snabba muggkaka!

Källa: BBC Good Food