Jästtest, torrjäst
Idag har jag inlett ett test för att se om det fungerar att använda torrjäst som legat i en öppnad förpackning i kylen i ett halvår. På påsen står att man ska förvara den väl tillsluten i kylen och att den då håller tre dagar. Min påse har legat där sedan den 24 mars. 😱
Har blandat ut den med mjölet och låtit det stå ett par timmar. Ska snart gå och röra ihop degen till ett knådfritt grytbröd. Senare i kväll bör jag kunna se om det finns någon jäskraft kvar i torrjästen. Återkommer med rapport imorgon. 😊
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Jag tror att det funkar - lycka till!
Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.
#1: Tack. Hoppas det.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Degen såg rätt liten och ynklig ut när jag hade rört ihop den igår kväll.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Men idag på morgonen hade den växt till sig betydligt. (Den hade växt rätt mycket redan sent igår kväll.)
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
När jag tog upp den ur bunken kunde man se hur stor bubblor den hade, så visst funkade jästen - trots att den legat i kylen i sex månader.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Så här såg brödet ut när det kom ur ugnen.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#6: Mums!
Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.
Tror jag delade det lite för tidigt, för det var fortfarande ljummet och lite fuktigt i mitten, men det ser nästan ut som ett surdegsbröd inuti. Degen doftade lite syrligt också, så kanske det smakar surdeg också. 😊
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#7: Har inte kunnat smaka det än, men det luktade gott åtminstone. 😋
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Så här står det på påsen med torrjäst. Det där med tre dygn kan man alltså ta med en nypa salt, så länge påsen är väl försluten och ligger i en lufttät burk i kylen. 👍
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#10: Nästa försök får du göra när påsen ligger i köksskåpet - misstänker att det fungerar väl där också.
Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.
#11: Nästa försök kommer nog att bli med färsk jäst. Den jag har i kylskåpet nu har legat där sedan någon gång i slutet av december eller början av januari. 😃
Mitt skafferi är från 1960-talet och försett med en ventil. Det gör att på hösten/vintern är det rätt kallt i det. Inte riktigt lika kallt som i kylen, men som i en sval ungefär. Så det blir nog inte helt rättvisande om jag testar det. 😊
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#12: Min erfarenhet är att ligger jästen för länge i kylskåpet torkar den och krymper.
Undrar om det är förstadie till torrjast?
Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.
#13: Det gör den bara om man enbart lägger in den som den är. Om du lägger jästen i sin originalförpackning i en lufttät burk så håller den jättelänge i kylen. Kollade den jag har liggande (med bäst-före-datum 26 januari) och den ser fortfarande helt färsk ut och luktar som den ska. Hade jag däremot bara lagt in den som den är i kylen så hade den varit en liten torr klump nu.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#14: Eller uppäten om det varit hos mig. 😯
Har aldrig lagt i burk - bra tips!
Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.
#15: Fick tipset om att lägga i burk på Instagram. Det har funkat perfekt varje gång. Tidigare hade jag alltid jäst som var hårt och torrt i kanterna, men när den ligger i burken med tätt lock så stannar fukten kvar där och jästen är som ny hur länge som helst. (Se bild i #0; gjorde likadant med torrjästen nämligen.)
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#16: Fantastiskt - så enkelt!
Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.
#17: Ja, verkligen. Tänk så många paket jäst man har slängt för att de har torkat ihop. Fast jag har faktiskt använt en del av dem till växtnäring. Lös upp en liten bit jäst i en liter vatten och vattna blommorna med det. De växer något otroligt. Åtminstone gjorde mina det. 😊
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#18: Oj då - det tipset passar på Krukväxtsajten🧐
Har inte provat det heller!
Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.
#19: Det var längesedan jag gjorde det själv, dels för att jag inte haft någon jäst som torkat och dels för att jag inte vill chocka mina växter med alltför kraftig näring. De har ju levt ett väldigt näringsfattigt liv väldigt länge nu. 😊
Du får gärna tipsa om det på Krukväxtsajten om du vill. OBS! Det behöver inte vara jäst som har torkat, men det är ju oftast den man inte använder till att baka med. Annars funkar det med färsk jäst också. Den löser sig dessutom lättare i vatten. Ta inte för mycket bara. Tror det räcker med en bit stor som en lillfingernagel ungefär. Jag har bara en tvåliterskanna, så det var den jag använde. Kanske blir det för mycket jäst till en liter vatten.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
- Redigerat 2021-09-24 18:43 av Carmarino
#20: Man skulle kunna göra ngt liknande experiment som du gjort!
Före/efter eller en med blått vatten och en med jäst. 😏
Återkommer!
Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.
#21: Ja, du kan ju alltid testa - fast jag vet inte vad blått vatten är. Vatten med blå jäst kan det ju inte vara. 😉😃
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#22: Nä det var en långsökt travesti på reklam - diverse vätskor ersätts med blått. 😖
Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.
#23: Har aldrig hört talas om - mer än i samband med bindor och tamponger. 😃
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Starta ny diskussion