Hjälp med macarons
Hej! Jag tänkte testa att göra macarons för första gången. Jag läste någonstans att man måste ha en silipat, alltså som en silikonmatta för att dom ska få en bra yta och inte bli geggiga mm. Men jag har inte lust att köpa en i med att jag bara ska göra det en gång. Min fråga är nu, går det bra att köra på vanligt bakplåtspapper för att få ett hyfsat resultat eller blir dom riktigt dåliga? Tack på förhand!
Jag körde på vanligt baklåtspapper o de blev sjukt fina:)
![[Sabina]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Jag använder bara bakplåtspapper. Har gjort macarons ett flertal gånger då de hemmagjorda är väldigt uppskattade både här hemma och bland övriga släkt och vänner. Det som kan vara det trixiga när man använder bakplåtspapper är att det gäller att man är noga med att man spritsar ut exakt samma mängd på plåten, så macaronsen inte diffar för mycket i storlek.
Jag hade dubbla bakplåtspapper :)
Jag har använt bakplåtspapper varje gång och det är inga problem :)
/T
Starta ny diskussion