Om en månad tar min ena bror studenten och jag har tagit på mig att baka tårtorna. Men jag är usel på hur man räknar hur många en tårta räcker till. Det blir troligen detta receptet jag följer till tårtbotten:

White Almond Velvet Cake

135 g äggvitor (ca 4 1/2 st)

240 g mjölk

1 1/4 tsk vaniljpulver (2 1/2 tsk vaniljsocker)

1 tsk mandelessens (eller annan smak)

300 g mjöl

300 g socker

1 1/3 msk bakpulver

1/4 tsk salt

170 g smör, rumstempererat

Ev lite pastafärg (karamellfärg)

Hur många personer ska man räkna att denna satsen räcker till? Står att man ska fördela den i 3st 20-cms formar för att få tre lager, men jag vet verkligen inte hur man beräknar hur många personer det kan tänkas räcka till…