Spännande :D

Ska bli kul att se:)

Nyfiken på resultatet!

Vad är madeirakaka?

Har fortfarande inte lyckats hitta sladden till kameran så jag kan föra över bilder. Men jag har fått lite kort från andra som har tagit så håll till godo tills jag lyckas få upp "making of"-bilderna.

Förra veckan var det värmebölja i Östersund och eftersom vi inte hade ett tillräckligt svalt och torrt ställe att förvara tårtan på har den "bubblat till sig" en hel del. Jag lyckades snygga till den lite men inte så mycket som jag hade hoppats. Brudparet var nöjda i alla fall och det fanns inte en enda som inte åt upp sin bit, även om de som skar upp tårtan skar alldeles för stora bitar innan jag lyckades stoppa dem.

"Kronan" som stod ovanpå tårtan gjorde bruden själv tillsammans med sin "bröllopsslav" bara dagar innan bröllopet. De gjorde även matchande servettringar som var hur fina som helst.

#3 Madeirakaka är en supersaftig kaka, till den näst nedersta våningen gick det åt 0,5kg smör och 0,5kg Socker som exempel. Det är ett traditionellt engelskt recept. Googlade lite och hittade detta på engelska Wikipedia. Receptet som står i länken är inte det jag har använt.

Riktigt snygg! 

Fin den blev

Riktigt fint! :> Är du utbildad inom detta eller har du bara sådana "tårthänder" ?

Tack!

#9 Jag får nog säga att jag har "tårthänder". Har försökt i två år nu att komma in på den ettåriga bagare- och konditorutbildningen i Göteborg men förgäves. Tredje gången gillt kanske?

Förstår.. (: Riktigt fint!