Hej och välkommen!

Du ska inte använda fluffer kan jag säga på en gång om du vill ha fasta fyllningar. Annars är tricket, om man inte vill göra som amerikanerna och ha smörkräm rakt igenom, att öka mängden gelatin/agar agar lite i recepten och sedan fylla tårtan minst ett dygn i förväg. Då hinner det stå till sig och sätta sig. Det ger en saftig och stadig tårta.

fick smaka en lager tårta med gele i en gång den var jättehög och varje lager mellan själva kaklagrerna hade olika färger och var tjocka, de måste ha gjort formar med gele på ca 3-5 cm i samma formar som tårtan eller nåt. Minns det från när jag var liten, kommer dock inte ihåg om den var god men det verkade vara stabilt och såg fräckt ut =)