Steg för steg - hur jag bakar morotsbullar
Det här receptet använder jag ofta, för det är både lättbakat och bullarna blir goda.
Ingredienserna är vetemjöl, vetekli, degvätska (vatten), rivna morötter och salt.
Jästen förvarade jag i en burk i kylen, och trots att den hade bäst-före-datum 11 juni så var den fortfarande som ny.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
- Redigerat 9/21/21, 4:04 PM av Carmarino
Morötterna river jag i min Magimix Cuisine 5200 XL. Det går på en halv minut ungefär. Att sedan rengöra mixern tar däremot avsevärt längre tid. 😃
Det går naturligtvis också att riva morötterna för hand på ett rivjärn.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Så här ser det ut när man har rört ihop vetemjöl, vetekli, degvätska (vatten) och rivna morötter. Jag använder köksassistenten med degkrok, för jag tycker det är enklast, men det går bra att röra ihop den för hand också.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Jag använder mina formar för minilimpor, men det går utmärkt att lägga dem på bakplåtspapper på en bakplåt också. I receptet står att man ska snitta bullarna på ovansidan, men det gör aldrig jag. Det går bra ändå.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Det ser riktigt goda ut ! Tack för recept och visning av bakningen , jag får göra den för hand , har ingen maskin. Dessa måste jag prova en dag , 😊
HH 🙂
Enligt receptet behövs ingen maskin, men eftersom jag har en så tycker jag det är smidigare att använda den - eller jag kanske ska säga "mindre kladdigt". 😉
Om du bakar dem får du gärna lägga upp bilder på dem. 🙂
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Tack för receptet. Det ska jag testa nån dag.