7 Allergivä./Veg - Frågor, recept & Bilder

Lätta

2019-05-19 01:42 #0 av: Pellerina

Enkla recept utan mandel nötter o jordnötter 🥜.

Anmäl
2019-05-19 08:31 #1 av: Soligajag1

Det finns så mycket recept , googla bara ! Tummen uppI

  • 2 stora  ägg
  • 2 dl strösocker
  • 50 g smör eller margarin
  • 1 dl mjölk eller apelsinjuice av en apelsin, 
  • 2 ¾ dl vetemjöl 
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1½ tsk bakpulver

  • Sockerkaka är som bäst om den är saftig och nybakad. Testa vår enkla sockerkaka med mycket smak, perfekt även som tårtbotten!

Så här tillagar du receptet (35 minuter):

Hur gör man sockerkaka?

1. Värm ugnen till 175ºC. ( Jag har 200 grader i ca 10 min sen sänker jag värmen) 

2. Smöra och bröa en form (ca 1½ liter). (Bröa betyder att du häller ströbröd i den smorda formen och sedan skakar ur de smulor som inte fastnar i smöret.)

3. Vispa ägg och socker riktigt pösigt i en bunke, gärna med elvisp. Det ger sockerkakan en bra luftighet.

4. Smält matfettet i en kastrull och tillsätt mjölken. Rör ner blandningen i bunken.

5. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål och rör försiktigt ner det i smeten. Vispa INTE ner mjölblandningen i smeten, då förstörs luftigheten i kakan, utan vänd ner det försiktigt. Häll smeten i formen.

6. Grädda i nedre delen av ugnen, ca 35 minuter. Öppna ugnsluckan så lite som möjligt under gräddning, så att kakan inte sjunker ihop. Låt kakan stå kvar någon minut i formen innan du stjälper upp den. 

Istället för mjölk hade jag 1 dl färsk apelsin juice / utav en apelsin. Sedan hade jag kakan inne ca 30 min ( det beror på ugn)  jag gillar inte torra kakor , då tar jag ut den lite före , för den lägger sig efter ett tag , såklart att den ska vara kladdig . 

Såhär blev min !  Lycka till! Glad

HH Glad 

Anmäl
2019-05-19 08:40 #2 av: Pellerina

Tack😊

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.