3 Kakor - Frågor & recept

Fudge med kondenserad mjölk

2018-12-12 16:14 #0 av: beem

Jag hittade ett enkelt recept på Fudge med. smör och kondenserad mjölk. blockchoklad 

Går det använda cacaopulver i stället för blockchoklad  eller är det den kondenserade mjölken som gör att smeten stelnar.

Recept:

https://www.lindasbakskola.se/2015/10/29/5-minuters-chokladfudge-med-3-ingredienser/


Anmäl
2018-12-12 16:40 #1 av: Carmarino

Tror inte det funkar med kakaopulver. Sedan tror jag inte det är så bra med block, utan det ska vara riktig choklad. Misstänker att det är chokladen som stelnar, så om du gör den på enbart kakao blir det förmodligen chokladsås istället.

OBS! Jag vet inte om det är så, för jag har aldrig testat, men vad jag kan se så finns det inga recept på fudge med kondenserad mjölk där de använder kakao.

Här är ett enkelt recept på fudge, där man kan tillsätta kakao om man vill ha chokladfudge. Det krävs dock en termometer för att den ska bli bra.

http://recept.se/recept/enkel-fudge

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-12-12 17:37 #2 av: beem

#1 Jag tror inte  heller  att det går med  kakaopulver. Bra att du sa det där med riktig choklad. Så långt tänkte inte jag.

Receptet du länkar till verkar också bra.

Jag får se vad jag gör. Ska nog testa till helgen - om jag hinner.Funderar


Anmäl
2018-12-12 18:40 #3 av: Carmarino

Spännande. Om du testar får du gärna lägga ut en bild på resultatet sedan. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-12-12 20:35 #4 av: beem

#3 Det ska jag göra.


Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.