kakor

Chokladbollar tips önskas

2018-12-10 15:26 #0 av: beem

Har ni något bra recept på chokladbollar, något som ni tycker har det där lilla extra ungefär som de man kan få på café.

Det finns ju mängder på nätet men jag vill gärna ha något som testats och är bra. Alla på nätet säger ju att de är suupergoda.Skämtar


Anmäl
2018-12-10 15:32 #1 av: Carmarino

Bakar aldrig chokladbollar själv, så jag har inget bra recept. Däremot läste jag någon gång att om man bytte ut kakaon mot Oboypulver, så skulle de smaka som de man får på café (eller Delicatobollar). Vet däremot inte om det stämmer, för jag har inte testat själv.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-12-10 15:34 #2 av: Tant Grön

Har inget recept, men utgår från chokladbollar och ersätter ungefär hälften av fettet med torkade fikon och ev. annan torkad frukt. Kaffet ersätter jag med en rejäl skvätt rom. Drink Rullar bollar och doppar i mörk choklad. Lipar
Fast detta är ju ingenting man får på kafeér. Jag tycker mina är godare. Glad

Anmäl
2018-12-10 15:47 #3 av: Carrosh

Man kan ju alltid experimentera lite. Det här med oboypulver däremot lär ju smaka mindre, med tanke på att det är typ 80 procent socker och därmed bara drygt 20 procent kakao.. känns inte som någon supersmakhit direkt. Men man kan säkert lägga till oboypulver utöver kakaon..?

Har du testat att ha olika nötsmör i? jordnötssmör eller hasselnötskräm? 

Anmäl
2018-12-10 16:03 #4 av: Lona

Jag har haft i lite cappuccinopulver istället för/kombinerat med kaffet. Tycker att det ger en lite annan smak (dock inte som på café).

"Glass löser allt!" /Källa Glassgård, Öland
Toktantens dagbok - Om hästar, hundar och livet i största allmänhetBlomma

Anmäl
2018-12-10 16:16 #5 av: beem

Jag läste också om de med oboypulver  i och då var det 8 dl havregryn och 2 dl cocos. Liite tveksam  till cocos och tänkte ta allt havregryn och då blir det  10 dl men det smakar väl bara havegryn då.

Det får nog bli de gamla vanliga då. Känner inte för att experimentera just nu utan de måste bara bli bra direkt Skrattar


Anmäl
2018-12-10 17:56 #6 av: Jojaton

Inte koll på caférecept, men min lillasyster brukar rulla hennes chokladbollar i krossade polkagrisar istället för pärlsocker/kokos. Hon har också provat med krossade Turkisk Peppar - gillar man mint/lakrits kan jag varmt rekommendera det - det blir supergott!

Anmäl
2018-12-10 18:29 #7 av: Lona

#6, Kul och lite annorlunda idéer!

"Glass löser allt!" /Källa Glassgård, Öland
Toktantens dagbok - Om hästar, hundar och livet i största allmänhetBlomma

Anmäl
2018-12-10 21:02 #8 av: beem

#6 Lakrits mot choklad passar ju så bra. Det är säkert gott.


Anmäl
2018-12-10 21:41 #9 av: Jojaton

#7 #8 Väl värda att testas! Min lillasyster är utbildad bagare/konditor, så hon kommer på massa bra smakkombinationer :)

Anmäl
2018-12-12 16:24 #10 av: Fransu

Ha lite salt i. Och doppa bollarna i smält mörk choklad innan du rullar dom i kokos eller vad du nu väljer att rulla dom i. Ett tips är också att mixa ingredienserna, då blir smeten mer slät. Kan vara bra att ha smeten i kylen en stund innan man rullar bollar då. Glad

"Grief is like the ocean; it comes on waves ebbing and flowing. Sometimes the water is calm, and sometimes it is overwhelming. All we can do is learn to swim."

Anmäl
2018-12-12 17:34 #11 av: beem

Tack för alla fina tips.


Anmäl
2018-12-17 11:22 #12 av: Annielle

Ett tips till är att bryna smöret, får en lite kolaknäckig smak då. Min granne gör alltid det när han gör chokladbollar.

Var dig själv, det finns redan så många andra.

Anmäl
2018-12-17 11:34 #13 av: beem

#12  Det var ett bra tips. 


Anmäl
2019-01-30 13:09 #14 av: lockar

Chokladbollar

Blanda 250 gr margarin och 2 ½ dl strösocker

blanda sedan i

7 ½ dl havregryn, 2 ½ tsk vaniljsocker, 1 msk kakao, ½ dl kokt kaffe

rör i 10 minuter

Jag brukar använda elviskp går då fortare.

Rulla sedan i kokosflingor

Anmäl
2019-02-03 13:28 #15 av: icalena

Absolut smör istället för margarin. Blir mycket godare

Anmäl
2019-10-04 12:17 #16 av: Caersa

#15 Ja bättre med smör än margarin. En del sa att smör ger mer smak o godare än margarin.

Anmäl
2019-10-04 12:20 #17 av: Caersa

Idag det är Kanelbulles dag.

Man kan göra Kanelbullebollar istället för chokladbollar.

Anmäl
2019-10-04 12:34 #18 av: Carmarino

#17 Ja, här är ett recept: Tummen upp

https://blogg.amelia.se/fridasbakblogg/2016/10/03/kanelbullebollar/

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2019-10-04 12:43 #19 av: Caersa

#18 Tummen upp det har jag den recept på papper i skåpet precis samma som  du länkade. Ska göra det med min lilla tös snart idag.

Anmäl
2019-10-04 13:51 #20 av: Carmarino

#19 Kul. Hoppas vi får se bilder på det färdiga resultatet sedan. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2019-10-04 17:33 #21 av: Annielle

#15 Utan smör kan man lika gärna strunta helt i att göra/ äta chokladbollar, blir så smaklöst!

Var dig själv, det finns redan så många andra.

Anmäl
2019-10-04 19:35 #22 av: Shia1

Gjorde chokladbollar m en del smulad sockerkaka å sen mcixadws m havregryn p allt det
Men familjens favorit är m dadlar😂 mixa ihop havregryn, kokosfett dadlar, kaffe.... 😂

Anmäl
2019-10-05 09:24 #23 av: Carmarino

#22 Ska testa det någon dag. Har både recept och ingredienser hemma. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2019-10-21 19:31 #24 av: MonicaLagerquist

Jag ska göra chokladpullar till min fest på lördag.Minns ni de där havrebollarna man köpte förr i tiden.Såna villl jag ha.

S*Blå Katten Cornish Rex och La Permuppfödning.


Anmäl
2019-10-22 13:57 #25 av: Carmarino

#24 Är det inte de som fortfarande finns, typ delicatobollarna?

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2019-10-22 16:57 #26 av: MonicaLagerquist

#25 Kan så vara men jag minns dem som ljusare och mjukare.

S*Blå Katten Cornish Rex och La Permuppfödning.


Anmäl
2019-10-23 12:42 #27 av: Carmarino

#26 Tror de var ljusare och mjukare förr, men jag är inte säker.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2019-10-23 12:43 #28 av: Carmarino

Så här när det börjar närma sig juletid kanske det kan passa med ett recept på pepparkakschokladbollar?

https://blogg.amelia.se/fridasbakblogg/2019/10/22/chokladbollar-med-pepparkakskrydda/

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2019-10-23 13:10 #29 av: Shia1

gjorde chokladbollar igår, små för vet hur man hela tiden går och tar en XD vart superbra! m fiberhavregryn och en nypa flingsalt rullade i kokos(pga slut pärlsocker)

Anmäl
2019-10-23 13:18 #30 av: Carmarino

#29 Tycker att det är godare med kokos än pärlsocker. Det blir inte så sött då. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2019-10-23 16:18 #31 av: MonicaLagerquist

Jag gjorde idag. Slog i en slatt kaffelikör.Rullade i cocos-Nu ligger de i kylen tills på lördag.

S*Blå Katten Cornish Rex och La Permuppfödning.


Anmäl
2019-10-24 12:52 #32 av: Carmarino

#31 Inga bilder? Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2019-10-24 13:44 #33 av: MonicaLagerquist

#32 Tänkte fota på lördag när jag dukat upp hela bordet.

S*Blå Katten Cornish Rex och La Permuppfödning.


Anmäl
2019-10-24 14:57 #34 av: Carmarino

#33 Det ska bli roligt att se. Tummen upp

Använde du ett vanligt chokladbollsrecept och bara tillsatte kaffelikör? Bytte du kanske ut kaffet mot kaffelikör? Skämtar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2019-10-24 18:55 #35 av: MonicaLagerquist

Jag bytte ut halva mängden kaffe mot kaffelikör.I övrigt ett recept från min gamla Sju sorters Kakor Negerbollar

 Får man skriva det eller blir man bortröstad då?

S*Blå Katten Cornish Rex och La Permuppfödning.


Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.