14 Övrigt

Punschrullens/Dammsugarens dag den 7 mars

2018-03-07 10:47 #0 av: Carmarino

Idag är det punschrullens, eller som de flesta förmodligen kallar den dammsugarens, dag. Är det någon som tänkt bara sådana idag? Lägg i så fall gärna upp ett foto här. Glad

https://mittkok.expressen.se/artikel/dammsugare-en-popular-kaka-med-manga-namn/

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-07 11:50 #1 av: Fransu

Jag har ofta tänkt att jag ska baka dammsugare, men har aldrig kommit till skott. Jag tycker det är gott, men får av någon anledning lätt halsbränna av dom. Äter jag bara en halv brukar det gå bra. Kanske ska köpa dammsugare (fuska lite) när vi ändå ska storhandla ikväll och fira.

Anmäl
2018-03-07 11:54 #2 av: Carmarino

Du kanske tål dem bättre om du bakar själv? Då kan du ju använda ingredienser som du vet att du tål. Tummen upp

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-07 12:02 #3 av: Fransu

#2 Jag misstänker att  det kan vara punschen som ställer till det, men den smaken vill jag ju inte vara utan. Men kan ju vara värt att prova. Tror dammsugare är roliga att baka. Glad

Anmäl
2018-03-07 13:07 #4 av: Carmarino

#3 Det ingår ju antingen punsch eller arrak i dammsugare, så du kan ju testa med arrak istället och se om du tål det bättre.

Har bara bakat dammsugare en gång, och då tyckte jag det var jobbigt. Förmodligen mest för att jag använde färdiga marsipantårtlock till att svepa in rullarna i. Det var svårt att få ut tillräckligt mycket marsipan för att det skulle räcka till. Tror det hade blivit bättre om jag hade kavlat ut locken så att de hade blivit lite tunnare, för de var alldeles för tjocka. Fast de var faktiskt inte särskilt goda heller (tårtlocken alltså).

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-07 14:40 #5 av: shia

Intr bakat damsugare idag men tänkte slänga in en bild på damsugare i långpanna jag gjorde för ett tag sedan av misslyckade tårtbottnar:) gick mycket fortare, gick åt mindre marsipan, samt mindre choklad och var lättare att förpacka i låder i frysen:)

Anmäl
2018-03-07 14:44 #6 av: Carmarino

#5 Javisst ja, jag har ju också ett recept på dammsugare i långpanna. Bra att du påminde mig, för jag hade helt glömt bort det. Tummen upp

Gissar att du har samma recept, för din kaka liknar bilden på receptet jag har. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-07 22:54 #7 av: Pyttelite

Sött och gott med mycket punsch eller arrak men ingen lycka idag.

Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.

Anmäl
2018-03-08 11:46 #8 av: Tant Grön

Gjorde dammsugare för många år sedan. Experimenterade med olika smaker och färger på marsipanen. T.ex. röd marsipan till jul och med pepparkakssmak. Gul marsipan till påsk. På den tiden fanns det bara gröna dammsugare att köpa.

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.