14 Övrigt

Chokladmuffinsens dag den 18 oktober

2017-10-18 13:10 #0 av: Carmarino

Idag är det chokladmuffinsens dag. Det är en av de dagar som alltid är på samma datum, så den 18 oktober varje år är det dags att äta chokladmuffins hur mycket man vill. Glad

Därför har jag bakat idag. Har dock inte smakat dem än, men smeten var otroligt god. (Har gjort dem förr, så jag vet att de är goda.)

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-10-18 13:45 #1 av: [strutter]

Ser smarrigt ut! Tummen upp

Anmäl
2017-10-18 14:04 #2 av: Zadeira

Jag har också precis slängt in en satsa i ugnen!


Anmäl
2017-10-18 14:31 #3 av: Carmarino

#1 Tack. Har fortfarande inte smakat dem, men det blir nog lite senare i eftermiddag. Det är minimuffins, så det är lagom små munsbitar. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-10-18 14:32 #4 av: Carmarino

#2 Du får visa en bild på dem när de är klara, så att vi andra har något mer att sukta efter. Dreglar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-10-18 15:05 #5 av: Zadeira

Här är mitt bidrag. Stora och kladdiga-


Anmäl
2017-10-18 15:12 #6 av: Carmarino

Smarrigt. Serveras med en klick lättvispad grädde, eller...? Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-10-18 15:42 #7 av: VSK

Vad mumsigt det ser ut Tummen upp

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2017-10-18 16:01 #8 av: Zadeira

#6 Absolut!

Fördelen med dina små är att man kan äta fler ;)


Anmäl
2017-10-18 16:03 #9 av: Carmarino

#8 Ja, jag gillar det där med att "om de är små, får man ta två". Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-10-18 16:39 #10 av: Carmarino

Nu har jag provsmakat (men bara en). De var faktiskt godare än jag mindes. Tummen uppGlad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-10-27 15:18 #11 av: Devilishangel

Skulle man möjligtvis kunna få receptet på (mini)chokladmuffinsen? Skrattar 

Anmäl
2017-10-27 16:46 #12 av: Carmarino

Visst kan du få det Devilishangel. Det här är grundreceptet, som man kan variera på många sätt. Jag bytte florsockret till florsocker med chokladsmak, men man kan säkert använda kakao också. Muffinsen på bilderna är gjorda med tre olika färger, men med samma smak.

Minimuffins
ca 30 st

Ingredienser
150 g mjukt smör
150 g florsocker
150 g vetemjöl (ca 2 dl)
3 ägg (180 g)
2 tsk bakpulver (6 g)
1 nypa salt (ca ½ tsk, 2-3 g), kan uteslutas om man använder normalsaltat smör

Ugn:
180°C

Gör så här:

Vispa smör och socker krämigt.
Rör i äggen. De kommer inte att blandas helt med smörkrämen, utan det ser ut som om smeten skurit sig. Detta rättar till sig när man blandar i mjölet.
Blanda mjöl, bakpulver och ev. salt.
Sikta ner mjölet i smeten och blanda.
Häll smeten i en spritspåse (kan uteslutas, men underlättar doseringen i formarna).
Spritsa eller klicka smeten i minimuffinsformarna. Ställ dem gärna i en muffinsplåt så blir muffinsen höga och fina.
Baka i mitten av ugnen i 12–15 minuter.

Tips:
Det blir också gott att använda smaksatt florsocker, t.ex. choklad eller jordgubb istället för vanligt florsocker.
Man kan även använda andra sorters socker. Det är bara att prova sig fram.
Om man vill kan man trycka i en chokladbit, några bär, eller annat man tycker är gott, i smeten innan man gräddar muffinsen.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-10-27 16:52 #13 av: Carmarino

Har nämligen köpt en särskild tyllkoppling där man kan koppla ihop tre spritspåsar. Det går att göra utan, men är väldigt mycket lättare med den här tyllkopplingen.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-10-14 16:07 #14 av: Carmarino

På torsdag är det chokladmuffinsens dag. Ville bara påminna så att ni hinner med att baka innan dess. Skämtar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-10-14 16:22 #15 av: VSK

Pheeeeeeew vilken tur jag blev påmind. Skall genast leta rätt på bakgrejerna Får idé

Skrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-10-14 16:26 #16 av: Carmarino

Glöm bara inte att vi vill se foton på dina muffins här på torsdag. SkämtarSkrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-10-14 16:44 #17 av: VSK

Förskräckt

Lyssnar på musik

Skämtar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-10-18 08:53 #18 av: Carmarino

Ni glömmer väl inte chokladmuffinsens dag idag. 🙂

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl