# Mousse
Author: leemland

Kan man halvera mousse-recepten som ni skrivit här inne? [här](http://bakverk.ifokus.se/discussions/4d7162b3b9cb4622330712f7-recept-pa-tartfyllningar?bookmarks-1)  
Eller ja de gäller ju alla recepten :P  

Jag ska göra muffins och testa mousserna i de men känner att de blir lite mycket . (För att sedan bestämma vilka vi ska ha i tårtan till studenten :P )

## Comment 1
Author: leemland

Eller kan man äta moussen som vanligt om man inte använder allt?? (glömde fråga de)

## Comment 2
Author: Emelice1206

#1 Mousse brukar vara farligt gott... Men jag tror att du bara behöver halvera alla mått så ska de gå bra!

## Comment 3
Author: leemland

#2 Okej. Så det är inga problem med att halvera satsen då?

## Comment 4
Author: Emelice1206

#3 Nej, grädde brukar vara lätt att halvera, dubbla osv så det borde funka galant! 👍

## Comment 5
Author: Tessen

Det funkar superbra att halvera! Jag gör ofta minitårtor och då är en hel sats med mousse väldigt onödigt :)  
[Här inne](http://bakverk.ifokus.se/discussions/4fd7a8da88f47270cc0117f6-recept-pa-tartfyllningar-2?4d7124fdb9cb462141048029-2) så finns det ännu fler recept att titta igenom! Jag ska snart se om jag kan uppdatera lite och lägga in fler recept då det börjar bli dags för det! :)

## Comment 6
Author: leemland

#4 #5 Okej, Tack så mycket :) Då kommer det bli mycket bak nästa vecka tror jag :P haha.   
Hallon och banan är det som ska testas först i alla fall :P Tror de blir bäst till chokladbotten :P   
  
#5 Då bokmärker jag sidan nu också :D 

  

Tack tack tack ! :)

  

_ps. en kanske lite dum fråga; men visst kan man frysa muffins? ds. _

## Comment 7
Author: Tessen

Ja men att baka är alltid roligt! Att experimentera med smaker, färger och former :D

Hallon och banan låter absolut gott ihop med en chokladbotten!

Alltid bra att ha många recept att välja på ;) Behöver du recept på smörkrämer eller frostings så finns det [här inne](http://bakverk.ifokus.se/discussions/4fe7453b88f4721a8c0028d5-smorkramerfrostings-recept?4d7124fdb9cb462141048029-1).

Absolut kan man frysa in muffins :) Jag brukar göra extra av mina favorit-vaniljmuffins och frysa in så behöver man bara vispa ihop en god frosting för att fixa goda cupcakes om man skulle råka ha bråttom :)

## Comment 8
Author: Emelice1206

#6 Se bara till att du tar fram de tillräckligt tidigt så att de hinner tina ordentligt och bli rumsvarma 🙂

## Comment 9
Author: leemland

#7  Ja så länge det går bra :P haha. 

Kan man ha ett lager bananmousse och ett lager hallonmousse i samma tårta? :P Vi har diskuterat de här hemma och ingen tycker de passar på samma tårta :P 

Jag har tänkt ha ganache på "utsidan" på tårtan :P

## Comment 10
Author: Tessen

#9 Det söta bananmoussen och syrlig hallonmousse passar enligt mig ihop. Även med chokladbottnarna :)  
  
Att täcka en tårta med ganache är svårt att få snyggt! Man får göra den tjock eller vänta så att den nästan kallnat helt, sen ha på flera lager.  
Jag blir tokig på alla ojämnheter som blir så enda gången jag täcker med ganache är på en Heaven and Hell-cake :)

## Comment 11
Author: leemland

#10 Okej. Men då testar jag nog så dom får smaka de ändå :P Tvinga de i dom , haha :P 

Okej. Finns det någon annan chokladkräm eller liknande man kan ha? Jag är nästan helt säker på att jag inte kommer ha sockerpasta eller marsipan uppe på utan bara smeta/spritsa ut något :P

## Comment 12
Author: Tessen

#11 Ja det tycker jag du ska :D Tvångsmata dom!  
  
Du skulle ju kunna göra en god chokladfrosting. Det finns en del olika recept i den tråden med frostings och smörkkrämer som jag länkade.

## Comment 13
Author: leemland

#12 Ja de ska jag göra :P haha.

Okej, då ska jag gå igenom alla imorgon eller ikväll och se :P   
Tack för hjälpen! :)