# Bakar du allergi-vänligt?
Author: [Borttaget]

som sagt, bakar du allergivänligt? (t.ex gluten, ägg, mjölk.)

dvs. att du har något substitut elr att du kommit på hur du ska göra för att få det (nästan) lika gott.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Jag bakar nästan alltid glutenfritt, då jag har en familjemedlem som är glutenintelorant.

oftast byter jag bara ut vetemjölet mot [semper finmix. länk!](http://www.semperglutenfritt.se/glutenfria-produkter/mixer/fin-mix)

ibland får man göra lite andra ändringar för att få det saftigt, t.ex tar jag alltid mer mjölk i mina muffins, och låter dem stå inne längre.

## Comment 2
Author: PrinzeZz

alltid laktosfritt, jag är själv laktosintolerant

## Comment 3
Author: Jess89

Har en pojkvän som har allergi mot ägg och mjölk men går bra att baka på det ändå. Dvs så länge inte allt består endast av mjölk och ägg som tex pannkakor.

## Comment 4
Author: Zadeira

När ena brorsan ska äta får jag undvika att baka sådant som innehåller nötter/mandel. Då väljer jag ju helt enkelt att baka sådant som inte innehåller det. Annars har jag aldrig provat att baka på något allergivänligt sätt, men det är för att behovet inte funnits ännu.

## Comment 5
Author: Jess89

#4 killen har allergi mot nötter, men aldrig varit för att ha nötter i bakning så gör mig ingenting att baka utan nötter.

## Comment 6
Author: Tessen

Är det något som är allergisk får man helt enkeltt vara lite flexibel. Det komer ju nya bättre produkter hela tiden!Jagbrkar mest göra laktosfritt när jag vet att min kusin ska med, och eftersom jag har IBS så drar jag ner på mjölkprodukter ibland.

Men jag föredrar att ta äkta varan och sen bara äta en liten cupcake (har enmuffinsform för små söta muffins och även supersöta formar fån rice så visst kan man stilla sitt sötbegär i små mängder också) eller en liten bit tårta ist. Sen får man ju ha lite självdiciplin och och inte äta den där andra biten! Därför brukarjag ge bort det mesta jag bakra ^^