# Min allra första tårtbotten Author: plutopellis Hejsan! Bakade min allra första tårtbotten idag efter receptet som föreslagits här inne, lätt recept men den sjönk ihop ![Gråter](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cry.gif "Gråter") vände den upp och ner med en gång, var det fel?? Men den ska nog gå att äta ändå tror jag ![Tungan ute](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 1 Author: Trollhassel Då var den förmodligen inte klar i ugnen då? Det där med tillagningstid varierar med olika formar och olika ugnar. ## Comment 2 Author: plutopellis För tyckte inte den verkade kladdig men den var kanske inte klar då ![Glad](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") men den borde gå att få ihop till något tårtliknande hoppas jag, hihi ![Tungan ute](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") tack för svaret! ## Comment 3 Author: Trollhassel Det gör den säkert. Det brukar ofta gå att rädda misslyckade grejer så vida de inte är brända eller att man råkat ta salt i stället för socker, om man säger så. ![Skrattande](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 4 Author: plutopellis Hehe, ja det vore ju olyckligt om den skulle vara både hopsjunken och salt! Haha ![Glad](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") övning ger färdighet, så jag får öva på! Var ju ett riktigt enkelt recept det som står på potatismjölförpackningen så jag kommer bergis testa igen och våga ha inne den lite till ![Tungan ute](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 5 Author: Zadeira Jag har ALDRIG lyckats med tårbotten. Har provat diverse recept. Den ser alltid jättefin ut när man tar ut den, men medan den svalnar sjunker den ihop och blir kompakt och bara hälften så hög. Alltid, oavsett recept, oavsett hur jag experimenterar med tider och olika gräddningstips. ## Comment 6 Author: [Borttaget] Hehe, jag gör alltid rulltårtsbotten som jag sedan skär rundlar ur ;D Superbra när man ska göra glutenfritt. :) ## Comment 7 Author: plutopellis Smart! Ja den här blev tillslut oräddbar, en munk med hål i mitten så var verkligen inte klar! Haha, tur man kan köpa :) fast mousserna blev nog lite sådär så börjar bli väldigt skeptiskt till hela tårtan! Haha som det kan bli :) ## Comment 8 Author: Tessen Du hade nog inne den för kort tid. Öppnar man ugnen inom 20min så sjunker den helt säkert, jag brukar aldrig öppna innan det gått ca 35min och då lägger jag på ett bakplåtspapper om det börjar bli för mkt färg, sen tar ut efter 40min totalt (till en form på 24cm) och jag har aldrig vänt på den eller ens hört talas om att man ska göra det. Ibland sjunker dom ca 1 - 1,5cm i mitten men eftersom dom oftast blir runt 8 cm höga så gör det inget. Annars kanske du inte vispade ägg och socker tillräckligt länge. Testa detta receptet om du inte gjort det; 5 ägg 3 dl socker 1 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 dl potatismjöl 2 1/2 tsk bakpulver 1-2 tsk vaniljsocker Gör såhär: Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker tills det blir vitt och poröst (luftigt). Blanda potatismjöl, vetemjöl och bakpulver i en skål. Blanda gärna med gaffel för att vara säker på att allt blandas ordentligt. Vänd ner mjölblandningen i äggsmeten lite åt gången, men rör så lite som möjligt. (jag brukar sila ner mjölet genom en ganska finmaskig metallsil för att absolut säkert slippa klumpar och få allt luftigt) Smörj och bröa (gärna med mannagryn) en rund bakform och sätt dit krage. (en krage är ett bakplåtspapper delat på längden och "klistrat" med smör på kanterna ifall det stiger över kanten så slipper man kladd) Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 40 minuter, gå mer på stickprov än tiden. När tårtbottnen har svalnat, skär den i tre lager. Hoppas att du inte ger upp utan försöker igen (: ## Comment 9 Author: plutopellis Tack! Ska testa det :) ## Comment 10 Author: plutopellis Tesse, jag har nu bakat två bottnar med ditt recept. Den första blev toppenbra och jag lyckades till och med dela den i tre fina delar ![Glad](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") den andra står just nu på kyla så den kan jag inte säga något om ännu men ser lovande ut. Så tack snälla för det enkla receptet! ![Tungan ute](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 11 Author: musli Sikta gärna ner mjölet så blir det ännu finare bottnar om du inte redan gör det.  :) ## Comment 12 Author: plutopellis Ja det gjorde jag självklart men tack för tipset ![Glad](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 13 Author: Tessen #10 Va kul att du lyckades med det receptet! Jag tycker det är superbra och så enkelt att göra! ## Comment 14 Author: Solaika Jag tycker ofta att bottnarna behöver stå inne lite längre än vad som står i recepten. Men jag har lärt mig att gå efter utseendet och inte tiden ;) ## Comment 15 Author: plutopellis Ja nu fick de stå inne 50 minuter i min ugn och då blev toppen :) ## Comment 16 Author: Tårttanten Ett enkelt sätt att se om dom är klar är att titta efter om kakan släppt i kanten. Då är den klar. ## Comment 17 Author: plutopellis Har fått det tipset innan att den släpper från kanten men upplevde inte att den gjorde det när man hade krage av bakplåtspapper..? Eller så tittade jag nog inte ;) ## Comment 18 Author: Solaika Den släpper inte från kanten på det sättet när man använder krage.. men man kan se att kanten drar sig lite inåt. ## Comment 19 Author: plutopellis Imorgon ska jag lägga ihop tårtorna ![Glad](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") blir kokosmousse och limemousse i den ena och ahlgrens bilarfluff och geishafluff i den andra ![Tungan ute](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 20 Author: [Borttaget] Omnomnom. Suktas lite mer ;) ## Comment 21 Author: Tessen #19 Du får lägga in bilder på hur dom ser ut sen när dom är färdiga! Och än en gång, kul att du lyckades med receptet jag la in, det är alltid godare med hemmagjorda bottnar och såklrt roligare och man kan få tårtorna att bli lite högre och finare. (: ## Comment 22 Author: plutopellis Självklart kommer det bild! Ska bara bråka klart med sp:n! ![Skrikandes](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes") andra gången jag arbetar med det men det ska nog bli något av det i alla fall ![Tungan ute](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 23 Author: plutopellis Lägger upp bilder men bara så ni vet har jag endast täckt en tårta med sp förut aldrig såhär, så det är en hel del skavanker men de duger nog till sonen. Han blir ju bara ett! ![Flört](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 24 Author: plutopellis En bild till... ## Comment 25 Author: [Borttaget] men vilka snygga! roliga paket, tror nog alla barn uppskattar det :D ## Comment 26 Author: plutopellis #25 tack snälla ![Glad](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 27 Author: [Borttaget] har ni smakat? var det gott? ![Glad](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 28 Author: plutopellis Nej de är till imorgon ![Tungan ute](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") men lät på gubben som att det kan komma saknas ett paket imorgon. Hahaha! ## Comment 29 Author: [Borttaget] kan förstå det ![Flört](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") man blir ju suktad bara av att titta på bilden. förlåt mig, om du har skrivit detta i tråden, men vad är det för fyllning? jag kan inte hitta det. ## Comment 30 Author: plutopellis Har jag säkert minns inte, hehe.. I den runda är det geisha och ahlgrensbilar fluff och i de små samt fyrkanten är det limemousse och kokosmousse ![Tungan ute](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") recepten har jag hittat här inne. Aldrig i mitt liv gjort sånt här innan. Provbakade lime och kokosmoussen för ett tag sen men annars är jag en sån där köpa tårtbotten, lägga köpt chokladmousse och marsan emellan så detta är verkligen helt nytt och spännande! Har jag att tacka ifokus och er alla som inspirerar ![Kyss](http://bakverk.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif "Kyss")