# svettamde SP, VARFÖR??
Author: SSKAnna

Mina tårtor tåckta med SP, Ballinas blir ALLTID svettiga, dvs "blöta" på ytan trots att jag alltid fodrar med smörkräm, hur kan det komma sig?? Kan det ha att göra med att jag jag stoppar dem i frysen under tillverkning?

Några idéer??

Anna

## Comment 1
Author: Trollhassel

Vad som helst du tar ut ur kyl/frys som sedan tas ut i rumstemperatur blir fuktigt på ytan. Det är högst troligt att det är orsaken.