# Min första tårta!!
Author: lamadde

Nu har jag gjort min första tårta. Eller, jag har ju gjort en del gräddtårtor som tonåring men det här är den första täckta. Eftersom den var en impuls hade jag inga grejer hemma så gjorde egen SP som jag sen färgade med karamellfärg. Nästa gång ska jag ha sett till att förbereda ![Glad](http://bakverk.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 1
Author: Icna

fin blev den :)

Hur gör man egen SP?

## Comment 2
Author: tildabelle

När jag gär egen sp använder jag detta recept som jag hittade här på fprumet förrut:

SP-  
9 1/2 dl florsocker  
1/2 dl vit baksirap  
2 msk kokosfett  
3 msk vatten  
1/2 msk gelatinpulver

## Comment 3
Author: Icna

Är det gelatin i SP, även den man köper!?? Usch det lät inte bra :/ för det är väl säker animaliskt...

## Comment 4
Author: tildabelle

Gelatin är enbart animaliskt. Vet dock inte om det finns i färdigköpt SP, har nämligen aldrig köpt. Men läs innehållsförteckningen innan du köper =)

## Comment 5
Author: Icna

ah okej, har funderat på om Gelatin kan vara vegetabiliskt, har för mig att jag läste en innehållsförteckning nån gång där det stod gelatin(vegetabiliskt), men det stod väl gelateringsmedel eller nått sånt.

## Comment 6
Author: Emelie-tex

Gelantin innehåller anemaliskt protein. Dock finns det veg typer av detta.

## Comment 7
Author: JMax

Jättefin tårta!

## Comment 8
Author: mosterbakar

Innehållsförteckning till olika märken av SP:

**Bakels:** Icing Sugar, Glucose Syrup, Water, Vegetable Fat Hardened, Potato Starch, Thickeners E413(Tragacanth gum) and E466(Carboxymethylcellulose), Skim Milk Powder, Glycerol, Modified Starch, Preservative E202(Potassium sorbate), Acidity Regulator Lactid Acid, Aroma;....Colours.

**Wilton:** Sugar, Glucose Syrup, Hydrogenated Vegetable Oil (palm and rape seed), Water, Glycerine, Tapioca Starch, Gum Tragacanth (emulsifier), Carboxymethyl Cellulose (thickening agent), Artificial Flavor (vanilin), Sodium Acetate (preservative), Acetic Acid (preservative).

**Regalice:** Sugar, Glucose Syrup, Vegetable Oil, Added Water, Vegetable oil, Glycerine, Emulsifier: E471(Mono and di-glycerides of fatty acids)\*, Acidity regulators: E260 (acetic acid), E262(sodium acetate), Stabiliser: E413(Tragacanth gum), Flavouring

\*E471 kan tillverkas av både vegetabiliska och animaliska fetter men vegetabiliskt(soja) är vanligt enligt det jag läst på google.

**Ballina:** socker, glykos, veg fett, glycerol, gummi arabicum, gelatin, konserverngsmedel E202(kaliumsorbat), antioxidationsmedel E321.

Ballina innehåller alltså gelatin (vilket jag antar är anledningen till att den inte behöver fodras) och Regalice kan innehålla syra utvunnet från animaliska fetter men behöver inte göra det.

Alla innehållsförteckningar utan Ballinas (som jag hade hemma) är hämtade från kakburken. E-nummrens betydelse har jag skrivit ut inom parentes.

Hoppas det hjälper någon...

## Comment 9
Author: mosterbakar

Jättefin tårta. :)