# första försöket, skam den som ger sig.
Author: trassla

Har provat att göra min första mmf tårta ikväll. det blev riktigt kladdigt och diskbänken ser ut som om tredje världskriget tog sin start där, hade antagligen i alldeles för mycket olja för tårtan ser ut som en svettig karl en varm sommardag i korvkiosken.

lite frågor:

Hur pass fast ska mmf:n vara då man ställer den för att vila? min var väldigt lös.

Är det någon som vet varför den blev så bubblig?

## Comment 1
Author: ClarasMamma

jätte fin för att vara första gången..

Min dotter på tre år sa Oj oj oj oj oj  när hon såg den hihi...

## Comment 2
Author: Solaika

Tycker det ser ut som MMFen va för lös, därför är den lite knölig o bubblig. Men det är ju svårt att säga såhär över nätet hur hård den ska vara när man lägger den att vila. Man får testa sig fram.

Fin tårta iaf :)

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Vad är MMF?

## Comment 4
Author: mosterbakar

#3 Marshmallow fondant. Det är ett alternativ till sugarpaste.

Man gör det genom att smälta marshmallows med lite olja och vatten och blanda med florsocker. Exakt recept finns säkert i forumet.

## Comment 5
Author: [Borttaget]

#4 Tack så mycket. :)

## Comment 6
Author: trassla

#1 tack så mycket :)

Ja det kan nog vara så att den var för lös , hahaha jag var så rädd att den skulle bli för hård så jag hade inte i så mycket florsocker![Skäms](http://bakverk.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") Då ska jag prova med lite mer nästa gång. tack för svaret ![Glad](http://bakverk.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")