# Fyllning i biskvi
Author: Fralice

Hej!Har någon tips på fyllning i biskvi om inte choklad eller smörkräm?

Tror jag hört om citron eller något..

## Comment 1
Author: Fralice

Hohoh,recept iallfall någon?:)

## Comment 2
Author: Thea-Cazzy

Päronbiskvier :D Har inte smakat själv, men min mamma älskar dem! ![Flört](http://bakverk.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

Smörkräm:  
1 dl vatten  
½ dl vetemjöl  
1 äggula  
1 dl florsocker  
150 gr rumstempererat smör  
några droppar grön karamellfärg  
1 msk päronessens

Gör smörkrämen :  
Koka upp mjöl och vatten i en kastrull under uppvispning. Låt sjuda några minuter och sedan av kastrullen från värmen.  
Tillsätt äggulan när blandningen svalnat och rör med florsocker samt matfett lite i taget med visparna.  
Smaksätt smörkrämen med päronessens och droppar i karamellfärg efter tycke med färg...  
Låt smörkrämen kallna lite.  
Bred på smörkräm mellan biskvierna och doppa dem i choklad.

Aldrig testat receptet själv, men det ska jag nog snart göra ;D

## Comment 3
Author: Fralice

TACK men vad är päronessens?:O

## Comment 4
Author: Thea-Cazzy

Päronsmak på flaska XD Går att köpa på typ Panduro tror jag ^^  Eller i någon mataffär :)

## Comment 5
Author: [Borttaget]

#2 Kan någon pröva receptet och bekräfta det :> Jag är inte så bra på att baka så om receptet är bra så underlättar det nog smakupplevelsen för de som jag ska bjuda på fika ;p

## Comment 6
Author: Mitralis

Låter gudomligt med päronbiskvier![Tungan ute](http://bakverk.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Måste jag prova någon gång i framtiden.

## Comment 7
Author: vinteralvan

Jag brukar ha lite konjaksessens i smörkrämen, det är också gott.

## Comment 8
Author: Mitralis

mmm, konjaksessens. Det här kommer att urarta i ett frosande av allehanda biskvier är jag rädd![Tungan ute](http://bakverk.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 9
Author: Thea-Cazzy

där jag praoade gjorde vi biskvier med arraksmak också ^^

## Comment 10
Author: Chestnut

Essenser överlag är bra smaksättning ![Glad](http://bakverk.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Gjorde en choklad-mint smörkräm för ett tag sedan (i en kaka), den skulle nog funka i biskvier! Tog SMBC receptet som finns som artikel här på sajten, blandade i ett par msk kakao, 25 g hackad mörk choklad och ett par droppar pepparmyntsolja (finns att köpa i matbutiker).

## Comment 11
Author: Thea-Cazzy

ooh låter gott!! ^^   Det får jag nog testa :D

## Comment 12
Author: Chestnut

Kan tillägga att chokladen i #10 ska vara **fint hackad** (annars blir det för mycket tugg)![Glad](http://bakverk.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 13
Author: dragonfire

Jag har fyllt biskvier med nougat, det blir supergott! Nougat kan man köpa färdig i affären.

## Comment 14
Author: Berglund

Biskvier brukar ju ha en smörkrämsgrund som man sen smaksätter på olika sätt. Det med Citron som du pratade om är säkert en citronsmörkräm.