# Svea-maggans gudomliga Daimtårta
Author: idalotta

När jag för flera år sedan jobbade på restaurang svea så fanns där en helt underbar kock som hette maggan. detta är henne underbara daimtårta!

Botten:

*   2 ägg
*   2 dl socker
*   100 g malda hasselnötter
*   ½ tsk bakpulver

Vispa detta poröst, häll smeten i en springform & grädda på 175 grader i ca 30 min. Botten ska vara lite segkladdig.

Fyllning:

*   3 dl vispgrädde
*   2 dubbeldaim
*   oboy

Vispa grädden toppig, inte för hårt. Blanda i hackad dajm & därefter oboy efter smak beronde på hur stark man vill ha den.

Häll grädden i formen med botten & frys alltihopa.

ta med fördel fram tårtan en stund innan servering så den tinar litegrann.

garnera med färska bär & hackad daim.

## Comment 1
Author: MiniAndMe

åh så gott det låter! måste testa det ngn dag!