# Björnbärs kaka
Author: Mymlan

**100 g smör  
3 ägg  
2 dl strösocker  
3 dl vetemjöl  
1 tsk bakpulver  
1 krm salt  
1 msk vaniljsocker  
1,5 dl mjölk  
150 g björnbär eller annan frukt och bär**

**Smält smöret försiktigt i en kastrull. Rör ihop äggen med sockret. Blanda mjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker och rör ner i äggsmeten tillsammans med mjölken. Rör även ner det smälta smöret.  
Smörj en form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter.  
Bred ut smeten i formen och strö över björnbären.  
Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i cirka 40 minuter för en ganska kladdig kaka, och cirka 10 minuter längre för en fastare kaka.**

## Comment 1
Author: JMax

Åh det ser ut som receptet till en rödavinbärskaka som jag haft men råkat tvätta!! Måste helt klart provas nån dag o givetvis med björnbär med!