# Morsdag tårta i Allers.
Author: BrightGloria

Jag tänkte göra den rosa hallonfromage tårtan som var med i någon av de senaste allerstidningarna, jag rev ut sidan och nu är den helt plötsligt borta!  
  
Är det någon som vet eller kan det receptet? Annars får jag leta lite till.

## Comment 1
Author: Loucar

Festlig hallonmoussetårta

12 bitar

Botten: 250 g mandelmassa, 3 äggvitor

Mousse: 6 gelantinblad, 250 g frysta hallon, 4 äggulor, 1 dl florsocker, 5 dl grädde

Garnering: färska frukter och bär, mörk choklad

Sätt ugnen på 175 grader. Riv mandelmassan och vispa ihop med äggvitorna till en slät smet. Häll smeten i en smord springform och baka i ca 20 minuter. Låt kakan svalna.

Lossa tårtbottnen och diska ur formen. Lägg sedan tillbaka tårtbottnen och sätt ihop formen igen.

Lägg gelantinbladen i kallt vatten ca 15 minuter.

Tina hallonen och mixa till en slät sås. vispa äggulorna med florsockret fluffigt och blanda ner hallonen.

Krama vattnet ur gelantinet lägg dem i en kastrull o smält på svag värme.

Blanda gelantinbladen med hallonsmeten. Rör med vispad grädde och häll ner allt i formen. Låt stå i kyl minst 4 timmar. Servera tårtan med färska bär och frukt i bitar. Riv gärna lite choklad på toppen.

## Comment 2
Author: BrightGloria

#1 Åh, tack Loucar!

## Comment 3
Author: Cajza

Det låter jättegott, berätta hur resutatet blev ![Skrattande](http://bakverk.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 4
Author: BrightGloria

#3 Det ska jag göra. :)

## Comment 5
Author: isabelle_

Man kan också använda Gelatinsocker som är vegetabiliskt och vegetariskt..

## Comment 6
Author: fenixthebasketcase

Om man ska ha 6 gelantinblad, hur mycket gelatinsocker ska man då ersätta det med? :)

## Comment 7
Author: isabelle_

Det står på paketen har jag för mig när vi gjorde pannacotta..

## Comment 8
Author: fenixthebasketcase

Det måste jag genast kolla in! :)

## Comment 9
Author: isabelle_

:)

## Comment 10
Author: Jennifersthlm

du menar gelatinpulver va??

## Comment 11
Author: BrightGloria

Nu är tårtan klar och så gott som uppäten. Trodde aldrig att den skulle bli så bra. :P Jag ändrade lite saker i receptet och gjorde några missar med gelatinet men den blev toppen!  
Tack Loucar!

## Comment 12
Author: Loucar

\# 11 Det var så lite så hade ju tidningen till hands. Ser ut som du ändrat rejält i receptet har du haft choklad i ?

## Comment 13
Author: BrightGloria

#12 Nope, bara på toppen.

## Comment 14
Author: Loucar

Men hur blev den då så mörk i moussen använde du björbär istället för hallon i moussen tårtan i tidningen var ju ljusrosa

## Comment 15
Author: BrightGloria

#14 I moussen använde jag blåbär och några björnbär då vi inte fann några hallon. Men det blev jättegott i alla fall. ![Glad](http://bakverk.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 16
Author: Loucar

Det blev säkert jättegott. Jag ska prova med hallon nån dag här o meddela om det blev lika gott.

## Comment 17
Author: fenixthebasketcase

Den såg väldigt mumsig ut iaf :)

## Comment 18
Author: JMax

Va skönt att den blev bra! Ser sommarfräsch ut!

## Comment 19
Author: BrightGloria

#16 Ja, gör gärna det. :)  
  
#17 & 18 Tack!

## Comment 20
Author: Loucar

Nu har jag provat att göra dem med hallon blev gott men jag skulle nog öka bär och sockermängden lite o minska lite på grädden.

## Comment 21
Author: BrightGloria

#20 Har du någon bild?

## Comment 22
Author: Loucar

Nej tänkte inte på o ta nån men jag kommer säkert göra den fler ggr i sommar.