# Vill inte Muskovadosocker "knäcka till sig"?
Author: Mimz

Jag har precis gjort en rabarberpaj men bytte ut sockret i crumblen mot ljust muskovado. Tydligen skulle det bli en knäckig yta, men det blev det då rakt inte.

Är det nån som vet om muskovado inte vill "knäcka till sig"?

## Comment 1
Author: Anne

Tvärtom, jag tycker att det lätt blir knäckigt...

## Comment 2
Author: fenixthebasketcase

Håller med.. Hade du inne pajen i ugnen tillräckligt länge?

## Comment 3
Author: Mimz

Den skulle vara inne 40 min och den var inne lite drygt för jag hann inte ta ut den när klockan ringde...

Jag gjorde en halv sats paj i en mindre form då såklart, så det kanske inte riktigt blev så tunt lager som det skulle behövt bli då.... Hmm..

## Comment 4
Author: fenixthebasketcase

\*Hmm\* jag har absolut ingen aning faktiskt. :S