# frysa in?
Author: velepa1986

Hej.

Jag älskar och baka och då blir de att jag fryser in mycket, men när jag ska plocka fram de så är de is i. Hur ska jag göra för att undriva att få is i? Jag tycker att dom smakar lite sämre..  
Fryser jag in kanelbullar så är sockret borta, ska jag strö på nytt då?  
Någon som har tips på hur jag ska frysa in?

## Comment 1
Author: Jennifersthlm

kanelbullar måste vara kalla innan de läggs i påse annars smälter sockret av fukten. Men is i? hmm nä det har inte jag, har du rätt temp i frysen och öppnar och stänger du den ofta kanske. ?

## Comment 2
Author: JMax

Har du stängt till påsarna ordentligt? Is i påsarna har jag aldrig vart med om

## Comment 3
Author: fenixthebasketcase

Jag använder mina Coolsmart-burkar från Tupperware, funkar superbra.

## Comment 4
Author: velepa1986

hmm. jag har nog gjort den missen. dom har nog inte vart helt kalla. :S Tack för svaren!

## Comment 5
Author: JMax

Jag låter aldrig bullarna kallna helt innan jag fryser in dom, inte mamma heller, hennes tips, hon säger att bullarna bättre håller sig saftiga om man fyser in dem så snabbt som möjligt. De svalnar ju av rejält men är inte helt kalla innan de åker in i frysen. Har aldrig haft is i påsarna.

## Comment 6
Author: velepa1986

#5 Försvinner sockret när du gör så?

## Comment 7
Author: JMax

Nej det är oxå kvar.