# Jäst
Author: Naloo

Jag har en kanske lite udda fråga.. men går det att göra egen jäst? Hur gör man det i så fall?? ![Glad](http://bakverk.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 1
Author: Solaika

Vanlig jäst vet jag inte men vildjäst kan man göra. Ska se om jag kan få pappa att gå in här o svara på hur man gör för han har gjort det själv.

## Comment 2
Author: AnneN

[Här är tråden där Solaikas pappa skrev](http://bakverk.ifokus.se/Forum/Read.aspx?MessageId=87dafb52-b93c-4afa-8894-93f0533e0101) om sitt bakande med vildjäst, och [här är tydligen det recept han använde](http://paindemartin.blogspot.com/2008/02/vildjst-p-aprikos.html) för att göra vildjästen.

## Comment 3
Author: Solaika

Ah, va bra AnneN jag hade glömt att han la in allt det där här :)

## Comment 4
Author: Naloo

Tack så mycket ![Glad](http://bakverk.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Nu ska jag kila in där å läsa.

## Comment 5
Author: Naloo

Coolt att det funkar :) synd bara att det tar sån tid.

Kan man göra vildjäst på något annat än aprikoser?

## Comment 6
Author: AnneN

#5 googla på recept+vildjäst så hittar du flera alternativ

## Comment 7
Author: hus-musen

Med vildjäst menar ni surdeg då?

## Comment 8
Author: Solaika

#7 Nej, kika i länkarna som AnneN skrev in så får du lite mer info :)

## Comment 9
Author: hus-musen

Ah samma sätt som man brukar använda när man gör sprit alltså.