# När kakan är klar Author: Hoppfull och man tar ut den ur ugnen... hur gör ni då? Får den kallna i formen eller tippar ni upp den? Lossar ni den runt innan? hur gör ni helt enkelt? ## Comment 1 Author: hus-musen den får svalna i kanske 5 minuter sen tippar jag den upponer=) Ibland om de är en fin sockerkaka så kan jag ta en matkniv och dra runt sidorna=) ## Comment 2 Author: Jennifersthlm låter den svalna ca 10.minuter kvart sen upp på galler, om det är i springform så lossar jag på den efter ca 10 minuter men låter den stå kvar och svalna helt. Använder inte kniv eller liknande då mina aldri fastnat, använder spray som gör att den lossnar superlätt, behöver ej heller bröas då så det är smidigt. ## Comment 3 Author: [Borttaget] Låter stå kvar i formen några minuter och sen öppnar jag klämman vid sidan. Mina kakor lossnar jättefint, använder vanligt bakmargarin i formen. ## Comment 4 Author: Mimz Mina kakor får svalna i ca:15min och sedan tippar jag upp dem på ett sockrat bakplåtspapper och låter svalna under springformen. Brukar inte ha problem med att dom fastnar. Gör på gammeldags vis och smörar och bröar formen. ## Comment 5 Author: Hoppfull Tack allihop! Jag vänder nog upp dem för tidigt inser jag... ## Comment 6 Author: Solaika För min del varierar det. Ibland vänder jag upp direkt o ibland får de stå ett par timmar. Det beror lite på vad jag håller på med i övrigt. ## Comment 7 Author: Hoppfull Aha, så det gör inget om kakan står kvar i formen? ## Comment 8 Author: hus-musen #7 näe de borde inte göra det om man har smörat o bröat ordentlig eller använt spray. De jag kan komma på annars är att de bildas ju kondens i formen  kanske så kakan blir fuktig? Om man inte smörat tex så kan kakan fastna i formen o bli trasig när man ska ta lös den när den kallnat. ## Comment 9 Author: Solaika För mig har den aldrig fastnat när jag har låtit den stå kvar iaf. Men visst kan det säkert spela in vad man har smort/bröat med. ## Comment 10 Author: Hoppfull Ok, jag har fått för mig att min fastnar för att jag vänder för snabbt... men det kanske är att min form är utsliten i botten så att kakan sätter sig fast. ## Comment 11 Author: hus-musen #10 Alltså den ska svalna litegrann innan man tippar upp den annars är den för "ostadig", kakan måste sätta sig=) Men har man slitna formar så fastnar de lättare, har förstört sockerkakor på de viset! ## Comment 12 Author: Hoppfull Verkar finnas flera tankar kring detta, men jag tror kanske då att det är min form som är boven! Den är supersliten och alldeles matt i botten och då verkar det inte hjälpa med smörning och brödning. ## Comment 13 Author: FeliciaS Det beror på vad det är för kaka ;) Oftast tippar jag upp den direkt. ## Comment 14 Author: Solaika Ja, jag låter den sjunka det lilla den ska så att säga. Nån minut kan den få stå om jag har bråttom. Har jag inte alls brådis har jag till o med låtit kakan stå kvar i formen (övertäckt såklart) i upp till ett dygn. ## Comment 15 Author: [Borttaget] Inköp av en ny form kanske, Hoppis. Jag köpte min för inte så längesen. Den är av teflon och fanns på Claes Olsson för 99:-. ## Comment 16 Author: Hoppfull #15 Hehehe, det är nog vad jag får satsa på... den jag har är i alla fall nästan 20 år så den kanske har gjort sitt ![Flört](http://bakverk.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 17 Author: [Borttaget] Jag slängde den gamla jag hade, för den  hade börjat rosta i kanterna. Jag fick alltid använda smörpapper i botten, så det inte skulle bli en bismak i tårtbottnet. Nu slipper jag den biten och bottnarna blir jättefina.