# Marsipan eller sugarpaste?
Author: tantemma

Jag ska göra ett lass med doptårtor tills på söndag, och jag har valt att ha dumle- och chokladmousse på en tårta, sen hallon- och lemon curd på en annan, dumle-och vitchokladmousse på den tredje.

Jag vet inte om jag ska använda mig av sp eller av marsipan. Blir Sp för sött för dom fyllningarna tro?

## Comment 1
Author: JMax

Jag tycker att sp är alldeles för sött så jag blandar alltid 50/50 med sp o marsipan. Det tycker jag blir ganska bra.

## Comment 2
Author: Scoobi86

Ja alltås sp är ju sött, det smakar i princip bara florsocker. Men det är ju mer lättjobbat än marsipan. Jag hade gjort som #1 och blandat marsipan och sp. Till tårtorna med choklad kan det ju bli lite sött men den med hallon och citron tror jag det funkar jättebra.

## Comment 3
Author: hus-musen

Om du är rädd att de ska bli för sött på chokladtårtorna så kanske du kan garnera med några fruktbitar?

## Comment 4
Author: Mimz

Ja jag tycker oftast att det blir alldeles för sött med enbart sp, så jag brukar göra som #1 och #2. Blanda 50/50 marsipan och sp. Sen brukar jag variera mellan att använda vanlig marsipan från mataffären och kavlingsmarsipan. Tycker personligen att kavlingsmarsipanen inte smakar så mycket....

## Comment 5
Author: Scoobi86

Var hittar du kavlingsmarsipan? I tårtshopar eller i butik? Jag hittade på Panduro outlet för 2 kr för 500 g eftersom det var kort datum.![Skrattande](http://bakverk.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Tyvärr är den slut nu...

## Comment 6
Author: Mimz

Jag hittar kavlingsmarsipan på en [tårtshop](http://www.tartpinglan.se/) här i stan =). Om jag inte haft tillgång till den butiken så skulle jag handlat på [Kakburken  
](http://www.kakburken.se/)

eller [Tårtdecor.  
](http://www.tartdecor.se/default.asp)