# Är sp det ultimala för tårtor - bakelser?
Author: AnitaL

Verkar som många här använder sp på sina tårtor, och nu efter att ha läst mig snurrig förstår jag inte till vilka tårtfyllningar som det passar bäst med sp-lock. Funderar även om sp känns torrt i förhållande till marcipan och håller det från en dag tll en annan, måste prova men tar gärna lite mer konkreta tips.  Någon som har tips på literatur om tårtor och bakelser, är det bara jag som gillar bakelser eller har cc tagit över?

## Comment 1
Author: Solaika

SP känns inte torrt jämfört med marsipan däremot är det lite mindre klibbigt. SP passar till det mesta i fyllningsväg men visst kan det vara för sött ibland. Men då kan man ju låta bli att äta upp just SPn bara. Håller utmärkt lika länge som tårtan.

## Comment 2
Author: AnitaL

Tack! vet du om det är sp som yrkesbagarna har på sina tårtor, rosor mm. ska nu prov baka en doptårta till en pojke, tänker mig ljus botten med blåbärsmousse, helvit med ljusblåa dekorationer. ska jag fodra den med grädde? kanske behöver jag en smak till...
=================================================================================================================================================================================================================================================================

## Comment 3
Author: Anne

SP är snyggt - men inte gott :)

## Comment 4
Author: Solaika

#2 Det är väldigt olika vad bagare har på sina tårtor. Det beror ju på vad man beställer :)

Vilken SP har du? Ballinas kan du spackla med grädde och bara lägga på SPn. Har du något annat märke eller hemgjord kan du spackla med grädde men då måste du pensla smält, avsvalnat eller flytande margarin/smör på locket på den sidan som ska vara mot grädden. Annars smälter SPn.

#3 Är man en godisgris kan det vara gott ;)

## Comment 5
Author: JMax

Mitt råd är ju 50/50 sp och marsipan. Tycker bara sp blir alldeles för sött o äckligt...

## Comment 6
Author: Oriel

Jag använder Ballinas ocj har grädde under =)