# Siktar ni?
Author: Ebba-A

Siktar ni (t.ex. mjöl, kakao bakpulver mm,) när ni bakar?

Siktar betyder att man silar ner pulver-ingredienserna med de övriga ingredienserna, för att undvika klumpar.

## Comment 1
Author: AnneN

Siktar, vad gör man då?

## Comment 2
Author: Ebba-A

#1 skriver förklaring i #0 :)

## Comment 3
Author: Frida

Jag brukar vara bra på att sikta när det gäller florsocker och kakao (ibland orkar jag dock inte bry mig om det), mjöl i väldigt enstaka fall.

## Comment 4
Author: Tequiero93

\# 3 samma sak här ;)

## Comment 5
Author: Anne

Kakao siktar jag, men inte mjöl eller bakpulver. Om det inte är relevant för receptet - i en del kakor är det ju det, och man får betydligt mer luft i siktade kakor. (Det finns faktiskt en avhandling om det av Rose Levy Berenbaum, legendarisk bagerska som skrivit bl,a, The Cake Bible och The Bread Bible.) :)

## Comment 6
Author: Solaika

Näe, det har jag nog aldrig gjort tror jag. Kör man med elvisp så ser jag ingen anledning till det. Det blandas bra ändå.

## Comment 7
Author: Ebba-A

Jag siktar alltid :)

## Comment 8
Author: fotokrafs

Jag siktar ibland, när jag gör något som inte skall vispas

## Comment 9
Author: FeliciaS

Nej, det gör jag inte. Bara florsocker och kakao när det i receptet står att man ska göra det ;)

## Comment 10
Author: [Borttaget]

Nej jag brukar inte heller sikta, förutom kakao som lätt klumpar sig.

## Comment 11
Author: hus-musen

nope har inte tålamod till att sikta, de blir bra ändå=)

## Comment 12
Author: Oriel

Ibland ;)

## Comment 13
Author: Kata

Ja, bakpulver, vanillinsocker och kakao. Annars blir det klumpar hur mycket jag än vispar. Men mjöl och socker siktar jag inte, det blir inte klumpigt.

## Comment 14
Author: JMax

Nej, siktar aldrig.

## Comment 15
Author: emms

Nej, jag visste inte ens vad det var förens nu ^^

## Comment 16
Author: Love-

ibland gör jag det men det e mycket sällan