# HJÄÄÄLP!!
Author: Diddish

Hejsan!

Jag är på jakt efter ett recept på den perfekta CheeseCaken!

Min bästa vän har födelsedagsmiddag på Lördag och högst upp på önskelistan fanns "cheesecake"(??haha)

Finns det någon som har något speciellt bra recept som hon/han vill dela med sig av:-)

Kramar!

## Comment 1
Author: Solaika

Det finns ett recept någon sida bakåt med recept på en blåbärscheesecake som låter äckigt god ;)

## Comment 2
Author: Diddish

Jo, jag kom på att jag kan ju googla, så jag hittade den du skriver om:-)

Tack för svaret!

kram

## Comment 3
Author: Thea-Cazzy

Det är ingen smak på den, men den är jätte jättegod!! Hä är receptet iaf ;)

Du behöver:
-----------

*   2 dl socker
*   3 [ägg](http://www.recepten.se/info/aegg.html)
*   200 g philadephiaost
*   3 dl vispgrädde
*   2 tsk vaniljsocker
*   10 digestivekex

Gör så här:
-----------

Dela äggen. Vispa sockret och äggulorna pösigt. Rör i vaniljsockret.

Blanda i philadelphiaosten.

Vispa grädden i en egen bunke och rör ihop med det andra.

Vispa äggvitorna hårt i en egen bunke och rör ihop med det andra.

Krossa kexen och lägg hälften av detta på botten av en rund form med löstagbar botten.

Häll i smeten och strö resten av kexsmulorna ovanpå.

Ställ in i frysen 7-8 timmar. Tag ut kakan 15-30 minuter i rumstemperatur före servering.