# bär till tårta
Author: Rocktjejen

Hej!

undrar om en 1/2 L bär räcker till ett lager för att göra mousse på en stor tårta 30x40 ?

och hur gör man för att inte sugarpasten ska fastna på träkaveln,funkar det tro att lägga SP i plastfilm o sen kavla?

Eva

## Comment 1
Author: Solaika

En halvliter bär borde räcka bra.

Jag brukar kavla med florsocker. En del väljer maizena, en del olja. Du får prova dig fram till vad du trivs bäst med :) Plastfilm har jag testat men det kan jag inte rekommendera tyvärr.

## Comment 2
Author: Hjersman

Att använda träkavel tycker jag endast är krångligt. Jag köpte mig en med non-stick beläggning i plast.

Sedan har vi ju den gyllene regeln för bagaren; Att aldrig diska träkaveln i vatten och diskmedel. Det är ungefär som att sätta traktordäck på en motorcykel.. haha

## Comment 3
Author: Rocktjejen

1# tack jag var lite osäker men det räckte gott o väl med bären..ang sp så blev det bättre att använda olja till utkavling

2# tack! nu lärde jag mig något nytt ang kaveln..\*s\*

## Comment 4
Author: Egwene

Jag hittade en kavel i marmor på loppis. Superbra! Tung och "hal", så inget fastnar:) Så detta kan jag verkligen rekomendera:)