# Har ni bakat kanelbullar tills imorgon?
Author: Tatsu

Kanelbullensdag imorgon, skulle baka igår jättebullar och ta med till jobbet men blev sjuk och orkade inte.  
Imorgon bitte sätter jag igång och gör jättestora kanelbullar och bjuder släkten på bullfest.  
Har ni något speciellt recept på bullar som är gott, dela gärna med er. Själv gör jag oftast detta recept, de blir väldigt goda tycker jag.  
  
  
50 g jäst  
150 g smör/margarin  
5 dl mjölk  
1 1/2 dl strösocker  
1 tsk salt  
1 ägg  
ca 850g vetemjöl, (eller tills den släpper bunken)  
  
jäs i 30-40 min  
dela i två degar och kavla ut bred på fyllning  
  
tips på fyllning: rör mjukt och bred på degen  
50 g smör/margarin  
1 msk socker  
1 msk vaniljsocker  
(1msk marsanpulver ger mer vaniljsmak)  
2 tsk kanel eller efter smak  
  
fyllning 2:  
150g margarin  
2 dl kokos  
2 dl florsocker  
( ev lite vaniljsocker)  
jag tror att det blir fyllning över av detta, kan nog minskas på margarinet.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Kanelbullsdagen, är väl ett ganska nytt påfund? Jag har glömt bort att det fanns en sån dag.

## Comment 2
Author: Thea-Cazzy

nää, ska nog göra det imon :P fick kanelbullar idag i skolan! snacka om världens schysstaste lärare vi har XD

## Comment 3
Author: Tatsu

Ganska onödig dag att fira kan tyckas men ack så gott och det blir nog ganska mycket butangas (eller vad det heter) i luften imorgon av alla färska bullar.![Obestämd](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")

## Comment 4
Author: Annisangel

Hej, är ny och intresserad av bakverk...

Jag har lärt mig en smaskig fyllning:

Marsipan, citron och margarin och röra ihop till det blir en lagom smet  att bre på den kavlade degen. Inte för mycket citron för då blir bullarna sura, bara så det ger en förhöjd smak... Det där med mått har jag inte koll på riktigt med den här fyllningen  bara...

Kram på er![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 5
Author: FeliciaS

Pappa fyller år imorgon så det blir faktiskt tårta istället... Hade gärna sett till att fixa både ock men har man prov så har man =/

## Comment 6
Author: Frida

Håller på att baka bullar nu - hälften med kanel och andra hälften med vaniljsocker. Väntar bara på att de ska jäsa sista gången så jag kan sätta in dem i ugnen.

Är inte någon som tar det där med kanelbullens dag på större allvar. Men eftersom hemmabakta bullar är de godaste kunde jag inte låta bli ^^

## Comment 7
Author: tezzie

Jag bakade en dubbelsats med bullar igår =)