# Sockerkake recept efterlyses.
Author: Susanne

Kan inte hitta ett sockerkaks recept och jag får tuppjuck!  
Sockerkakan ska ställas i kall ugn och gräddas under tiden ugnen blir varm.  
När den är klar ska man peta hål i kakan och hälla på smält smör blandat med strösocker som då rinner ner i kakan och blir UNDERBART kladdig och söt.

Någon som vet vad jag pladdrar om?

Susanne ![Skrikandes](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes") \*_river sitt hår\*_

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Inte en susning vad du pratar om faktiskt. Men låter ju hur spännande som helst! Hoppas att du får något napp så jag kan "knycka" receptet... :-)

## Comment 2
Author: tezzie

Jag vill oxå veta ;)

## Comment 3
Author: Hjersman

Har aldrig hört talas om denna kaka. Har du provat att googla " Hälla smält smör i kaka"?

## Comment 4
Author: AnneN

Jag vet precis vad det är för kaka du menar, men jag kan inte för allt i världen komma på vad den heter =/

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Hur går det med receptletandet? Hittat nåt än? Är ju nyfiken... :-)

## Comment 6
Author: Susanne

Nää, hittar inget trots idogt letande ![Skrikandes](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes")  
Jag lägger ner letandet ett tag, förr eller senare borde det dyka upp.

Susanne ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 7
Author: tezzie

neeej, sluta inte leta... Vi är många som vill ta del av det =)

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Hittade detta.. Är det något sånt du menar?

Har för mig den typen av kaka kallas danakaka man gräddar en sockerkaka utan smör, delar den till 2 halvor. Man kokar smör, mjölk och vaniljsocker, sedan dränker man in de 2 sockerkakshalvorna med smör-mjölkblandningen och klistrar ihop kakan igen så den ser ut att vara hel igen och sedan får den stå i kylskåpet i några timmar innan man skär den, den brukar också vara saftig.  
  
Här är ett sånt recept (det lär nog finnas flera varianter)  
  
  
3 dl strösocker  
4 st ägg  
2 tsk bakpulver  
3 dl vetemjöl  
1 dl vatten, kokande  
  
Vaniljfyllning  
125 g smör  
1 dl mjölk  
4 msk vaniljsocker  
  
ev.Garnering  
1 msk florsocker  
  
Gör så här  
1\. Sätt ugnen på 200°. Vispa sockret och äggen pösigt.  
2\. Blanda bakpulvret med mjölet. Rör ner det i äggsmeten. Häll i vattnet. Smörj och bröa en form, 24 cm i diameter. Häll i smeten. Grädda mitt i ugnen ca 40 min.  
3\. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Tillsätt vaniljsockret. Låt koka häftigt ca 3 min. Rör hela tiden så att inte mjölken bränns.  
4\. Ta kakan ur ugnen. Dela den till 2 halvor, fördela smörblandning över halvorna och klistra ihop kakan, låt den svalna.

## Comment 9
Author: aliciia

#8 det är väll typ silviakaka ;)?

## Comment 10
Author: [Borttaget]

[Här finns ett recept på Smörhålekaka](http://www.123minsida.se/ullcom/12240123) (långt ner), antar att det är något liknande du menar =)

## Comment 11
Author: Susanne

\# 8 och 10, tyvärr stämmer inget av recepten men jag uppskattar verkligen att ni försökt hjälpa mig att hitta det.

Susanne ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 12
Author: [Borttaget]

Om du skulle hitta rätt recept så hoppas jag att du delar med dig.. :-) Blir ju nyfiken..

## Comment 13
Author: tezzie

Hur går det susanne? Hittar du receptet? Jag är väääääldigt sugen på en sockrig och kletig sockerkaka nu ;)

## Comment 14
Author: Susanne

Nää, denna liknar dock orginalet om man tar bort saften (enl. bilden). Jag ska prova att hälla över 150gr smält smör blandat med 1½ dl strösocker. Återkommer när den är smakad.

[http://www.matklubben.se/recept/sockerkaka\_med\_flaederblomssaft\_36421.html%20-%2056k%20](http://www.matklubben.se/recept/sockerkaka_med_flaederblomssaft_36421.html%20-%2056k%20)\-

Susanne ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")