# Äppelkaka 5+
Author: [Borttaget]

Hittade ett recept i helgen på en äppelkaka som jag ville prova. Måste erkänna att det var i särklass den godaste äppelkaka jag någonsin har ätit! ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")  Tog bara en ynkepynke bit då jag har diabetes men ÅH.... Kunde ha ätit alltsammans! Så nu vill jag ju dela med mig...

4 dl vetemjöl, 1,5 dl strösocker, 2 tsk bakpulver, 1 tsk vaniljsocker, 100 gr smör, 1 ägg

5 äpplen, 2 msk kanel och 2 msk strösocker

Skala och riv äpplena på grova sidan av rivjärnet (jag skar tunna bitar) blanda det med kanelen och sockret.

Blanda allt annat till en smulig deg. Jag använde matberedaren,  
Smöra en form och tryck ut hälften av den i den. Lägg i äpplena och strö resten av degen över alltihop.

grädda i 200 grader i ca 30 minuter. Servera med vaniljsås eller glass.. MUMS!! ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 1
Author: Solaika

Det lät verkligen inte alls otäckt.. farligt när man sitter här o känner att blodsockret tycker att jag borde äta lunch.

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Den var verkligen kanongod! :-)