# Stevia, ett alternativt socker
Author: [Borttaget]

har någon provat att baka på det?

[Stevia](http://www.friendlyshop.nu/index.php?page=shop.browse&category_id=21&option=com_virtuemart&Itemid=26 "http://www.friendlyshop.nu/index.php?page=shop.browse&category_id=21&option=com_virtuemart&Itemid=26")

ps. jag har inget med företaget att göra, länk med som info...

## Comment 1
Author: Solaika

Nej.. har hittills aldrig behövt baka sockerfritt. Men det borde väl fungera om det finns något som liknar socker lite.

## Comment 2
Author: [Borttaget]

man ska ju ta så ynka lite av det att jag grunnar om det funkar... får testa i helgen med en typ sockerkaka och se

## Comment 3
Author: Egwene

Jag har testat att baka med Huxol, ett tyskt flytande sötningsmedel. Det funkade ganska bra med sockerkaka, lite bastantare kaka bara.

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Detta stevia har ju japanerna använt i 40 år och dibetiker kan äta detta :)

min mor är diabetiker...

detta är ju en växt som inte innhar några kalorier heller och inte har några biverkningar what so ever....det hade väl japanerna märkt annars....

men man ska ta så ynka lite, ett kryddmått motsvarar 1 dl socker!

## Comment 5
Author: spindelfot

försökte odla stevia själv men det har gått dåligt, vill inte gro.. :(

## Comment 6
Author: Hoppfull

Jag odlar stevia :) men jag fick en liten planta...

## Comment 7
Author: [Borttaget]

Denna gröna stevia smakar lakrits ungefär som lakritsrot. funkar inte i bakning iaf... om man nu inte vill ha lakrits smak... det enda område jag ser för den bör vara i örtteer.... då gärna de som bara smakar HÖ.

Den vita stevian ska jag nu testa i helgen... den ska ingen bismak ha säger dom... återkommer om det...