# Dagens bak Tips?
Author: mocchino

Jag var precis iväg till Ica och inhandlade lite grejjer då jag fyller år idag.. Jag har inte alls varit på firande humör men nu så pangade till och poff så vart jag mega baksugen! :P

När jag kom in i butiken hade jag först sikte på att köpa nån färdig typ budapest bakelse som dom brukar ha från ett bageri. Jätte goda. Men självklart var ju dom helt slut!

Så då funderade jag på att göra en egen tårta och tog på mig lite färska **jordgubbar**, **grädde** och även **3 sorters mousser; Hallon, Citron** och **Choklad** och även **geisha**, **pigall** och **nougat**. 

Men sen när jag hittade tårtbottnarna så kom jag och tänka på att jag skulle ju gärna vilja baka botten själv för första gången och det skulle ju ta allt för lång tid så då fick jag för mig att vi skulle äta marängswiss istället. Lätt, gott och tar ingen tid alls. :P

Så då hämtade jag **bananer**, **chokladsås** och **maränger**. Och kommer till glassdisken och vad får jag syn på?! Jo glassdisken är mer lr mindre tom! Så där gick den planen i bet. :/ 

Så nu sitter jag här med en massa ingredienser och har ingen aning om vad jag ska göra.. Nån som har några tips? ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

_(vet inte riktigt vart jag skulle stoppa den här så den hamna under Övrigt) _

## Comment 1
Author: AnneN

Har för tf inga idéer, men grattis iaf =)

## Comment 2
Author: ClarasMamma

du kan ju lägga moss i ett glas och vispa grädden och ha på den över och lite frukt och bär uppe på:)

## Comment 3
Author: mocchino

Jag fick för mig att göra chokladmuffins med geisha fluff men allt gick åt skogen! \*haha\* Fluffet vart hel misslyckat.. Vet inte om jag kanske råkade ha i för mkt geisha för att fluffet ville inte bli fluff..

Och muffinsarna vart helt misslyckade dom med.. Jag testade ett nytt recept där men det ska vara gott men det vart bara smuligt för mig.. Så igår var ingen bra bakdag! \*haha\* :P

Fast pojkvännen klaga inte. Han åt sina muffins med halvvispad geisha grädde på. Det var tydligen riktigt gott enligt honom..

## Comment 4
Author: mocchino

#2 Det där låter ju riktigt gott faktiskt.. :)

## Comment 5
Author: Solaika

Jag hade gjort en moussetårta tror jag. Det är snyggt :) Sen kan man ju spritsa lite snyggt o enkelt med grädde och garnera med nåt bär eller så.

Hur gjorde du geishafluffet? För mycket choklad kan ska det mycket till för att man ska ha, så det tror jag inte. Den kanske inte va tillräckligt kall?

## Comment 6
Author: mocchino

Jag använde bara halva grädden + typ 4-5 bitar.. Så min gissning är att det vart för mkt choklad! Jag testade att hälla på mera grädde sen när den svalnat men icke sa nicke.. Det ville sig inte alls.. :P

Bättre lycka nästa gång! Då ska jag försöka använda vågen och se om det går bättre.. Tänkte att det borde väl vara ungefär samma mängd geisha som after eight (hittade det receptet i en annan tråd) dvs ca 180g, tror jag det stod, till 3dl grädde?! :)

## Comment 7
Author: Solaika

Man kan i princip inte ha för mycket choklad i fluff. Det som händer när man har mycket choklad är att det blir en väldigt tjock o kanske lite hård fluff att vispa.

Hur länge fick grädd-chokladblandningen stå kallt?

## Comment 8
Author: mocchino

#7 Bra fråga.. Säkert alldeles för kort tid.. Säkert bara nån timme om ens det.. ![Generad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-embarassed.gif) Jag kom bara ihåg att den skulle vara riktigt kall när man gjorde den och den hade kallnat rejält.. Men den kanske måste "sätta" sig oxå.. Eller vad man ska säga?!

## Comment 9
Author: Solaika

MINST 5 timmar ska det stå kallt. Helst över en natt. Så där har du nog förklaringen till varför det inte gick att vispa :)

## Comment 10
Author: mocchino

#9 Ja men bra då vet jag varför det inte gick som jag ville! :)

## Comment 11
Author: Solaika

Bättre lycka nästa gång :D